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martes, 2 de febrero de 2016

De la banda del automóvil gris a bandas partidistas de politisaurios

Además: Publican Mi Niño Dios, estudio sobre la festividad de La Candelaria | En marcha intenso operativo de reabastecimiento de agua potable en Magdalena Contreras | Exigen rutas del DF que son víctimas de Fernando Ruano respuestas claras al gobierno de la CdMx


Soldados fueron emboscados en la zona norte de Sinaloa
La guerra del narco en México continúa en un punto de alta intensidad, aun cuando los integrantes de la clase gobernante la ignoran o niegan sistemáticamente en sus periódicas apariciones públicas, a fin de poder salvar los cuestionamientos de la sediciosa ciudadanía parapetada en las redes sociales, y que en cuyo importante segmento ya no suele tragarse los indigestos choros mediáticos con la que los políticos buscan disuadir cualquier sospecha de contubernio entre algunos de ellos con las bandas delincuenciales, como son aquellos donde se alardea de haber incidido para que ya no haya tantos desaparecidos en un país que está saturado de tumbas clandestinas… Aun cuando los mensajes oficiales difundidos a través de los condescendientes medios de difusión tienen como objetivo difuminar de la percepción ciudadana la violencia que asola a la sociedad mexicana desde 2006 –con el inicio del sexenio del inepto Felipe Calderón–, con presunta rendición de cuentas alegres acerca de la disminución de los índices criminales como ejecuciones y secuestros, además de extorsiones significadas en cobros por derecho de piso, la realidad indica que la guerra del narco sigue más intensa que nunca y que los gobernantes simplemente solapan su ineptitud al no poder ofrecer los resultados que la población lleva años esperando, y que no son otros más que el vehemente deseo de que el gobierno federal restablezca, aunque sólo sea en mínima parte, la paz pública que disfrutaba hasta antes de la dipsomanía que caracterizó al «calderonato». Lo cierto es que gran parte de la respuesta del gobierno federal a la actuación de las bandas del crimen organizado se da con salivazos, esto es, con discursos de los beneficiarios del régimen ante escenarios y escenografías montadas –a fin de evitar el riesgo de la desaprobación espontánea con silbidos y mentadas de madre en los actos públicos del Presidente–, quizás por comodidad o, tal vez, por negligencia…
El caso es que en varias entidades de la República –como sucede incluso en la Ciudad de México–, la población ya no sabe qué hacer debido a que si corre a quejarse ante procuraduría o policía alguna e, incluso, con el mismísimo Ejército, las repercusiones para quien señale a los criminales suelen ser de fatales consecuencias hasta para sus familiares… Lo que de inmediato hace suponer que existe confabulación entre ambos bandos… No es que aquí se cuestione la lealtad y probidad de las fuerzas armadas hacia su institución y la sociedad mexicana, pero no se puede pasar por alto lo que muy seguido observan los habitantes de medianas y pequeñas poblaciones que conviven a diario con integrantes de cárteles, y que ven cómo éstos se desaparecen de la comunidad –porque se van al cerro más cercano a descansar un rato, ya no tanto para esconderse– una o dos horas antes de que llegue algún convoy de soldados a la presidencia municipal (como si recibieran algún llamado previsor del a’i vamos, escóndanse) a fin de –se supone– platicar con el edil y preguntarle si no se le ofrece algo, para después de tres o cuatro horas retirarse del pueblo –luego de que el munícipe les informa que no hay ninguna novedad– para que por la tarde regresen los sicarios a seguir desempeñando las actividades normales y formales propias de su oficio…
Lo que permite suponer que en esta guerra del narco hasta los elementos de las fuerzas armadas al verse vulnerables tienen que verse obligados a pactar condiciones a fin de seguir con una presunta simulación, de lo contrario podrían pagar con una emboscada su osadía de desairar a los cabecillas del cártel predominante en la zona… Nada menos ayer trascendió –de los acontecimientos que a diario suceden en el país– que en la región norte del estado de Sinaloa tuvo lugar una emboscada contra fuerzas federales, lo que dejó saldo de tres militares muertos y otros tres lesionados, además de otros dos cadáveres y tres individuos más heridos… Los agresores llegaron en dos camionetas para atacar a los militares en el poblado de La Huerta, en el municipio de Mocorito, lo que llevó a las fuerzas federales a instrumentar operativos de seguridad en los municipios de Mocorito, Angostura y Salvador Alvarado… El caso es que mientras el gobierno federal busca sacar el mayor provecho posible de la recaptura de Joaquín Guzmán Loera alias el «Chapo», y publicita una presunta capacidad de inteligencia y movilización para descabezar organizaciones criminales, como sería el caso del Cártel de Sinaloa, la cotidianidad en las comunidades rurales del Norte de México consiste en una convivencia entre pobladores y sicarios que requiere del disimulo de los primeros para llevar la fiesta en paz con los segundos, mientras que el «canal de las estrellas» difunde los choros discursivos del Presidente y del secretario de Gobernación en el sentido de que le llevan delantera a los narcos en la guerra de los cárteles por establecer sus sicariatos y controlar las rutas de la droga en su trayecto hacia los Estados Unidos…
Después de todo, las organizaciones criminales acabaron por imponer su propia agenda en los asuntos públicos, como lo prueba el hecho de que un grupo de mujeres en Culiacán, Sinaloa, acudió al Congreso estatal para defender a la diputada Lucero Sánchez López, sujeta a investigación federal por nexos con el «Chapo» Guzmán. En el colmo del cinismo, las manifestantes con pancartas en colores llamativos pidieron que no se le retire el fuero a la diputada, quien fue identificada como la mujer que visitó en abril de 2015 a Guzmán Loera en el penal del Altiplano con documentos falsos a nombre de Devany Vianey Villatoro Pérez… Solamente faltó que esgrimieran el argumento de la defensa de género para completar el cuadro… Por lo pronto, la guerra del narco sigue y a la larga lista de casos de blanqueado de dinero mediante la construcción de cada vez más grandes y funcionales centros comerciales en la Ciudad de México y en otras del interior del país, se debe añadir el hecho de que el crimen organizado participa activamente en la designación de candidatos –sin distinción de partidos políticos porque al final de cuentas todos sus correspondientes líderes con sus respectivas pandillas integran una sola clase política–. Al grado de que en la Ciudad de México ya se tiene al menos un jefe delegacional del que, se asegura tanto entre la población de esa demarcación que ya es del conocimiento generalizado su condición, fue apoyado por organizaciones delincuenciales de esas que tanto se preocupa por negar que operan en la capital el omiso jefe de Gobierno…
Actualmente la banda del automóvil gris se volvió la multifuncional
banda de partidos políticos
Y como anotamos antes, ni para dónde voltear, porque con eso de que los gobernantes andan más preocupados por sacar dinero de donde puedan para amasar fortunas y pelear por alcanzar la Presidencia de la República a fin de volverse multimillonarios y asegurar una vida plena de dispendios y confort, los paganos del patético serial de la historia sin fin de la corrupción en México –cosa de recordar el filme La banda del automóvil gris a comienzos del siglo pasado, que bien podría ser nombrada en el año 2016 como la banda del partido verde, o la del amarillo, o la del azul–, es decir, los simples mortales de los ciudadanos, son quienes deben rascarse con sus propias uñas para encontrar la manera de resistir a las descomunales tarascadas de los contemporáneos reptiles en sus variadas estirpes –no hace mucho sólo los había tricolores, hoy son los mismos que con otras siglas se perpetúan en los cargos públicos y hasta acordaron reelegirse para no andar con lactadas– como son los especímenes que bien podríamos definir como politisaurios partidistas, fragmentados en diputosaurios, senadorosaurios, edilisaurios; o el de mayor rango, el presidenplenosaurio de la república, o uno con talante inofensivo pero de vocación depredadora e insaciable apetito, el jefetesaurio de la «cdmx», o los deleganstersaurios de colmillos y garras retorcidos, pero todos ellos capaces de transmutar en mansos corderos en ciertos días de años cuando deben llevarse a cabo elecciones, para engatusar a sus presas y después enjaretarles los cobros más inverosímiles por salir a las calles a luchar por medio subsistir…
En fin, esta especie de guerra civil continúa en todo el país sin que a la presunta autoridad le importe un bledo lo que le suceda a la ciudadanía. Al fin y al cabo así ha sido desde que los políticos se adueñaron del país y se lo repartieron por pandillas, y para justificar sus latrocinios pusieron a la gente común a votar por ellos a fin de darles elementos para determinar qué bando se lleva la mayor tajada… Y la historia por lo visto continuará por los siglos de los siglos porque al parecer, y debido al poder que tienen estos políticos para manipular conciencias a través del «canal de las estrellas» y demás medios afines, supieron cómo deben sofocar cualquier intento porque un día cualquiera resurja un Centauro del Norte o un Atila del Sur… Al tiempo.

Tradición
Publican Mi Niño Dios, estudio sobre la festividad de La Candelaria


En vísperas de la celebración del Día la Candelaria, cuando miles, por no decir, millones de familias católicas mexicanas aprestan los mejores ropajes para vestir a su Niño Dios y «presentarlo» en la iglesia más cercana, el Instituto Nacional de Antropología e Historia ofrece una novedad editorial para los interesados en adentrarse en las particularidades de esta devoción mexicana… Tras de dedicar un buen tiempo al estudio del culto a la llamada Santa Muerte y publicar un volumen al respecto, la investigadora Katia Perdigón Castañeda volvió al tema de la fe popular, esta vez con el libro Mi Niño Dios. Un acercamiento al concepto, historia, significado y celebración del Niño Jesús para el Día de La Candelaria, cuya investigación presentó como tesis doctoral… La festividad de La Candelaria y el propósito de vestir a la imagen, comenta Katia Perdigón, «no es transmitida por especialistas de la religión; en la mayoría de los casos es llevada por la familia y la comunidad a la que pertenece, movidos por sus propias experiencias religiosas». Prueba de ello es la portada de la publicación, un retrato familiar en blanco y negro donde la abuelita de la autora aparece sosteniendo una imagen ataviada a la usanza del Santo Niño de Atocha, y es flanqueada por sus dos nietas pequeñas que llevan racimos de flores… El libro es parte de la colección Etnología y Antropología Social, serie Logos. Es una investigación de contenido histórico, antropológico, teológico e iconográfico, con atisbos de cultura popular, en el que costumbres y rituales se vislumbran en las múltiples voces de los entrevistados… De la mención del Niño Jesús en los pasajes bíblicos a la producción de la imagen en los talleres de artesanos, de su uso y significado en las ceremonias de coronación dentro de los claustros, de su venta masiva en la romería de las calles del Centro Histórico de la Ciudad de México, de niños milagrosos venerados en santuarios del país, al niño futbolista, conchero o doctor, el historiador y antropólogo Eduardo Melo refiere que la obra inicia al lector en una cultura que es más extensa y compleja de lo que suele imaginarse… «La autora va descubriéndonos con laboriosidad y precisión la industria de vestir al Niño Dios y toda la parafernalia que exige la tradición, los padrinazgos y compromisos y, por supuesto, el culto a determinadas advocaciones infantiles de Jesús, lo cual es un aporte para los investigadores en la materia y para el gran público», dice… Pero, ¿de dónde viene esta práctica de vestir a los Niños Dios? Katia Perdigón, restauradora de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural del INAH, indica que el legado guarda estrecha relación con las costumbres devocionales de la época del virreinato en la Nueva España. «Es una tradición que se ha construido por el pueblo, desde las comunidades más lejanas hasta la ciudad capital», señala… Pero es en la Ciudad de México donde se crean modas, los diseños salen del corazón del Centro Histórico. «En el trabajo de investigación se observó que dentro de los circuitos comerciales, a los que se suman las revistas que se venden en los puestos de periódicos, existen más de cien modelos de ropa para subsanar las necesidades de los compradores que poseen su propia concepción devocional», indica… Esta moda se reforzó a partir de 1975 con el surgimiento de «Casa Uribe», que cuenta con un amplísimo catálogo de atavíos para los Niños Dios… Con base en documentación histórica, la investigadora rememora la manera como durante el virreinato y aún en los inicios del siglo veinte se conmemoraba la Purificación de la Virgen Madre. El dos de febrero ella era la protagonista y no su hijo, se trataba de una celebración cuya parafernalia implicaba una procesión llevando candelas encendidas, y luego una misa en la que serían bendecidas tanto las velas como los niños pequeños de las familias…
Fotografía Melitón Tapia
El cambio en la festividad probablemente se dio en la segunda década del siglo veinte, cuando la «levantada del niño», es decir, su imagen dispuesta en el pesebre o nacimiento dentro de los hogares, dio cabida a tejer ropita ex profeso para llevarlo a presentar en charolas adornadas de sedas y papeles en la iglesia próxima… Actualmente, dice la investigadora, «pocos devotos relacionan la vela con la festividad de la Purificación de la Virgen, este acontecimiento se ha suplido con la imagen del Niño Dios, de hecho la mayoría de los practicantes de esta celebración no saben para qué son las velas. Las candelas evocan la iluminación del mundo por el Salvador»… Tres años de investigación y otros 30 de experiencia, son los vertidos por Katia Perdigón en el libro Mi Niño Dios, que además contribuye a desechar «verdades» levantadas bajo supuestos, por ejemplo, la idea de que vestir al Niño Jesús fuera exclusivo para el Día de la Candelaria, y que tras de esta celebración haya orígenes prehispánicos… Hay que aclarar que antiguamente se vestía al Niño Dios en la Navidad, tanto en los templos como en diversos conventos. Esta acción también se hacía en la festividad de alguna Virgen que en su advocación llevará a su hijo en su regazo, como la del Rosario o del Carmen, por citar algunas… Por otra parte, se observan casualidades entre la vestimenta para efigies católicas y para las prehispánicas, así como ocurría con otros dioses de distintas culturas y épocas. Estamos hablando de una práctica cultural de vestir deidades. Es posible que ponerle ropa al Niño Dios, fuese una actividad promovida en los conventos femeninos de la Nueva España desde el xvii hasta el xix, apunta la autora.

Magdalena Contreras
En marcha intenso operativo de reabastecimiento de agua potable

La delegación Magdalena Contreras puso en marcha un intenso operativo de reabastecimiento de agua potable mediante pipas en apoyo a los vecinos de las 23 colonias afectadas por los cortes parciales y corte total al suministro de agua por 48 horas, derivado de los trabajos de mantenimiento del sistema Cutzamala que realiza la Comisión Nacional del Agua desde el 28 de diciembre y hasta el primero de febrero de 2016, y que afecta a cuatro millones y medio de habitantes en la Ciudad de México… La administración contrerense llamó con anticipación a sus habitantes a tomar precauciones ante los cortes anunciados por Conagua.
El jefe delegacional en Magdalena Contreras, Fernando Mercado Guaida, instruyó la ejecución del operativo Agua, que contó con 28 pipas para apoyar a las colonias afectadas por la reducción del suministro; así mismo, habilitó ocho líneas de atención telefónica a disposición de los vecinos para solicitar reabastecimiento del líquido vital… Finalmente, se ha cubierto el 100 por ciento de las demandas, al brindar un reabastecimiento de un cuarto de millón de litros de agua potable. El operativo que ha dado respuesta de 8 de la mañana hasta la media noche estará en vigor hasta hoy dos de febrero, y los números telefónicos disponibles para la ciudadanía son: 6299-1093, 6299-1708, 6299-1063, 6299-1290, 6299-3378, 6299-2053, 6299-2866 y 6299-2460.
Impunidad
Exigen rutas del DF que son víctimas de Fernando Ruano respuestas claras al gobierno de la CdMx

Los dirigentes de las Rutas 13, 60 y 87 del transporte concesionado de la Ciudad de México exigieron a las autoridades capitalinas que les respondan por qué protegen a Fernando Ruano Bolaños, quien no sólo hace trabajar sus unidades sin la documentación oficial que exigen a todos quienes circulan en la ciudad a riesgo de multas, infracciones y corralón, sino también por sus actos de violencia en contra de otros transportistas, sin que haya sanciones… «Le preguntamos al jefe de Gobierno de la Ciudad de México, al secretario de Movilidad, al secretario de Seguridad Pública y al director del Invea: ¿Hasta cuándo le van a poner un alto a Fernando Ruano Bolaños? ¿Hasta cuándo van a dejar de protegerlo? ¿Van a esperar a que haya una desgracia? ¿O es que, de manera abierta, así como lo protegen, aceptan que son parte de este juego donde la corrupción y los intereses económicos son más grandes que el interés general de la sociedad? », cuestionó Jaime Sánchez al momento de leer el comunicado correspondiente…
Tras de presentar los documentos que amparan las 42 denuncias interpuestas en contra de los choferes agresores, así como quejas presentadas ante la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal, hoy Ciudad de México, las cuales han sido ignoradas por todas las instancias correspondientes, destacaron la omisión de las autoridades capitalinas… «Las autoridades tienen la documentación que determina que las unidades de Fernando Ruano han aumentado de forma ilegal al tener mayor número de vehículos, contrario al parque vehicular que tiene dado de alta, el cual debiera ser de 43 unidades; sin embargo, hoy ofrece el servicio de forma ilegal con un número mucho mayor de autobuses», aseguró Rosalío Juárez Rodríguez, de la Ruta 13… Subrayó que contrario al estatus de las unidades de Fernando Ruano, los vehículos pertenecientes a las Rutas 13, 60 y 87, cuentan con toda la documentación que les permite ofrecer el servicio y cumplen con toda la normatividad que el Gobierno de la Ciudad de México les exige… También dieron a conocer un video donde se aprecia a un grupo de golpeadores con palos y tubos en actitud amenazante, luego de un conato de riña colectiva el pasado 12 de enero, y en un momento a Ruano Bolaños decirles que se fueran, lo cual demuestra su control sobre ellos… Asimismo, se aprecia a uno de los choferes lastimados. En otras imágenes también dieron a conocer cómo los días 19 y 21 de enero, fueron nuevamente agredidos un par de choferes de la Ruta 13, sin que las autoridades intervengan para controlar al transportista que se quiere adueñar del pasaje en el sur de la ciudad a partir de la violencia y la ilegalidad… De la misma forma, en otro video, los transportistas afectados mostraron cómo mientras un par de verificadores del Invea les levantan el acta de suspensión de una de sus unidades el pasado siete de enero, hacen caso omiso cuando les señalan que a un lado de ellos se encontraba una de las tantas unidades de la empresa de Fernando Ruano, sin placas, y nada le hicieron…
«Por el contrario –dijeron los afectados–, nosotros debemos respetar (las leyes y reglamentos) y, aun así, somos objeto de suspensiones por el más mínimo detalle, lo cual nos demuestra que existe una persecución en nuestra contra para allanarle el camino a Ruano»… Durante la conferencia de prensa llegó Jesús Pompeyo Acosta, un chofer que trabajó con Fernando Ruano, quien no sólo se quejó de la violencia en contra de los propios choferes, sino de la forma como los hacen trabajar, incluido que agredan a los competidores. Ante los reporteros dijo que ha sido amenazado y que teme por su vida y la de sus familiares… Finalmente, Ricardo Flores, líder de la ruta 87, informó que solicitaron ya un acercamiento con la Secretaría de Movilidad y con el Instituto de Verificación Administrativa para llevar a cabo una mesa de diálogo y poder poner fin a la forma corrupta y violenta de actuar de Ruano; sin embargo, manifestó que de no obtener una respuesta y una solución, recurrirán a una movilización para exigir a las autoridades cumplan con su trabajo. «Exigimos garantías, seguridad y que se respeten las normas que el mismo Gobierno de la Ciudad de México impone», dijo.

lunes, 24 de diciembre de 2012

Condensa Cena de Navidad antiguas tradiciones. El guajolote fue primero

¡Feliz Navidad!
En esta Nochebuena expresamos nuestros parabienes tanto a las más asiduas lectoras y lectores como a los ocasionales leedores, deseándoles un cúmulo de satisfacciones en la grata compañía de sus seres queridos, hoy que los mejores manjares se ponen a la mesa para continuar con la tradición de reunirse con la familia en torno a la celebración cristiana del nacimiento de Jesús. Reciban todos fraternales abrazos. 
Condensa Cena de Navidad antiguas tradiciones
La habitual Cena de Navidad es un condensado de tradiciones y sazones que encuentran su origen tanto en la antigüedad romana como en el mundo prehispánico, pero que mantiene un sello mexicano y una profunda advocación religiosa. Para José Luis Curiel, especialista en nutrición y gastronomía, entre los componentes litúrgicos de la cena navideña destaca el hecho de que durante la Noche Buena era obligatorio, al menos en el período colonial, guardar la vigilia, por lo que ante la imposibilidad de servir en la mesa el tradicional guajolote que se reservaba para el 25 de diciembre, paulatinamente se incorporaron pescados y hierbas como el bacalao y los romeritos dentro de los platillos de la celebración… Sin embargo, el guajolote era desde el siglo XVII un elemento insustituible del arte culinario colonial, puesto que incluso en el reglamento de alumnos de la Real y Pontificia Universidad de México se especificaba que para aprobar los exámenes de profesión era necesario obsequiar ejemplares del ave a sus diferentes sinodales… Y es que, de acuerdo con el especialista, el guajolote era un símbolo de elegancia y riqueza que sustituía al pavo real, especie que durante la Edad Media no sólo era símbolo de unión, de gusto y de fortuna, sino que también representaba un elemento ante el que los caballeros hacían los más variados juramentos, como el de conquistar una tierra o derrotar algún enemigo… Pero sin duda, dice el químico, el aspecto litúrgico es fundamental. A través de sus investigaciones detalla que en algunos recetarios antiguos se prescribe que el relleno del pavo debe contener tomillo y hierba, que en las creencias de la época ésta había sido utilizada para cubrir el pesebre en el que nació Jesucristo… El guajolote mexicano es símbolo mundial de la Navidad, asevera José Luis Curiel al comentar que su consumo dio paso a toda una tradición en cuanto a la compra del ave, su cuidado y finalmente su sacrificio y preparación para acompañar la Cena de Navidad… «Todavía en los años setenta, sino es que un poco después, pasaban las señoras de puerta en puerta con su guajolote y la gente los compraba, los alimentaba de manera abundante para engordarlos y se les incrementaba en su dieta una almendra cada día para darles sabor. Después se les cortaba el pescuezo, se desplumaban y se metían al horno en una maravillosa tradición», apunta… Detrás de cualquier platillo se encuentra una historia que muestra cómo se ha ido transformando. Así por ejemplo, explica, los romeritos, elaborados con el tradicional mole que baña al quelite, en sus inicios se utilizaba el ahuautli –de atl que es «agua», y huautli, que quiere decir «alegría»– para elaborar las tortas que los acompañan… «El amaranto de agua, que es como hueva de chinche acuática que crece en la zona de Texcoco y que se servía en el mercado de San Juan, se preparaba en una tortita de huevo acompañando a los primeros romeritos; el camarón es mucho más reciente», expresa… Sin embargo, afirma que a pesar de que una gran variedad de platillos tienen un origen extranjero, la cocina mexicana les ha dado su propia personalidad. «El ponche tiene una cierta influencia inglesa; la palabra ponch significa té con pasitas y ron. Pero nosotros somos más astutos, ya que le agregamos una gran cantidad de frutas de la época como tejocotes, lima o guayaba, elaborando un caldo extraordinario», señala… «Y cómo olvidar en este sabroso inventario a los buñuelos, un postre navideño que proviene de una antigua tradición que ha adquirido rasgos locales, ya que los romanos hacían una especie de bolas que arrasaban con los puños, a los que llamaban puñuelo», puntualiza… «Desde el siglo XIV –agrega–, en España encontramos recetas que hablan ya de buñuelos, pero aquí lo hacemos a nuestro estilo: buñuelos de viento, de rodilla, con requesón; y si uno va a Oaxaca los sirven rociados con miel de piloncillo o con anís; o si, por el contrario, lo prefieres remojado, van sumergidos en la miel y al terminar se arroja el plato de barro a la calle»… Pero sin duda, afirma, las posadas y la colocación son dos de los ingredientes más importantes de las festividades navideñas en México; las primeras surgen ex profeso como un mecanismo de evangelización en el que a través de la representación del nacimiento de Jesucristo se enseñan los elementos más importantes del catolicismo… Por su parte, la colación proviene de la palabra latina collage, que denotaba el alimento que se les proporcionaba a los monjes durante las lecturas que el padre Prior realizaba en los conventos; entonces, una conferencia o lectura acompañada de comida es una colación. Pero con el tiempo, aclara, el concepto cambia y pronto el término se refiere a una comida completa que se regala en ciertas fiestas, una de las cuales es la Navidad… Los alimentos de la cena navideña están cargados de simbolismo, como la nuez que alude a la esperanza o la granada al amor, además de que en un tiempo representaban el poder económico de los comensales. Por eso no es casual, dice, que en el segundo banquete de Hernán Cortés en 1538 se sirvieran «gallinas de tierra y gallos de papada, con los picos y pies punteados como símbolo de riqueza»… «Sin embargo, si bien todas las tradiciones sufren ciertas modificaciones al paso del tiempo, como sucedió con el conejo y el cordero que han caído en desuso para estas fiestas, hay otras que permanecen, que forman parte de nuestras cocinas, por lo que difícilmente tendrán cambios en el corto plazo», concluyó.
160 mil acudieron a zonas arqueológicas por «13 Baktún»
Teotihuacan recibió la mayor cantidad de visitantes
Felíces porque el mundo no se acabó y sí dio inicio una nueva era
Casi 160 mil personas acudieron del 21 al 23 de diciembre a las principales zonas arqueológicas del área maya del país, así como a Teotihuacan, motivados por la culminación de la fecha 13 Baktún, señalada en el calendario de Cuenta Larga y el comienzo de un nuevo ciclo de esa antigua civilización, evento que coincidió con el solsticio de invierno. La mayor cantidad de visitantes se dio este domingo, en razón de que este día el acceso a estos sitios es gratis… El Instituto Nacional de Antropología e Historia informó que durante los tres días se reportó un saldo blanco, sin incidentes de consideración entre los visitantes, ni afectaciones a los monumentos prehispánicos, resultado del operativo implementado en coordinación con los gobiernos de Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tabasco, Chiapas y estado de México, y las autoridades municipales… Chichén Itzá y Uxmal, en Yucatán; Tulum y Cobá, en Quintana Roo; Palenque e Izapa, en Chiapas, y Teotihuacan, en Estado de México, fueron los sitios más concurridos de estos días. Los cinco estados del área maya en conjunto recibieron alrededor de 118 mil personas, cantidad a la que se sumó la captada en Teotihuacan, con 42 mil personas, de las cuales 23 mil se registraron este domingo 23… En total, las principales zonas arqueológicas del área maya del país, junto con la Ciudad de los Dioses, registraron una afluencia de 150 mil 956 personas, durante los tres días… La cifra de esta ocasión es prácticamente la misma que se registró el pasado 21 de marzo durante la celebración del Equinoccio de Primavera en los sitios prehispánicos, cuando mayor cantidad de visitantes acude por ese cambio estacional… Fue este domingo 23 de diciembre, el día que mayor cantidad de visitantes recibieron las zonas arqueológicas, debido a que la entrada es gratuita para el público nacional, así como por el comienzo del periodo vacacional de fin de año… El INAH informó previamente, durante meses, del significado real de la fecha 13 Baktún en calendario maya de Cuenta Larga, y permitió que los visitantes pudieran expresarse al interior de los sitios arqueológico en orden y de acuerdo con lo que la ley permite… Durante los tres días, Tulum se puso a la cabeza con el mayor número de visitantes, que sumó 38 mil 322. Por su parte, la Zona Arqueológica de Chichén Itzá registró 23 mil 760 personas, de las cuales la mayor parte se concentraron frente a la Pirámide de Kukulcán, uno de los edificios más prominentes de esta antigua metrópoli y que se ha convertido en un emblema de la cultura maya en todo el mundo… La distribución por zona arqueológica fue de la siguiente manera: Tulum 38,322, Coba 11,756, San Gervasio 8,500, y San Miguelito y Museo Maya de Cancún 3,164, todas ellas en Quintana Roo; Chichen Itza 23,760, y Uxmal 5,936, ambas en Yucatán; mientras que en Chiapas, Palenque recibió a 11,039 e Izapa 4,205; Comalcalco, Tabasco, 1,197; Edzna, Campeche, 1,077, y Teotihuacan, México, 42 mil visitantes.
Nombres, hechos, actitudes
Zona arqueológica de Tecoaque, Tlaxcala. Fotografía de Mario Montaño
Siete zonas se sumaron al mapa arqueológico de nuestro país. Con la misión de fortalecer y enriquecer el patrimonio arqueológico del país, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) abrió en 2012 siete nuevas zonas arqueológicas en los estados de Chiapas, Hidalgo, Tlaxcala, Quintana Roo, Guanajuato y Oaxaca, lo que acrecentó a 187 el número de sitios de este tipo abiertos a la visita pública en México y con ello el conocimiento sobre el pasado prehispánico de su territorio… Resultado del rescate, exploración y restauración de las antiguas edificaciones por parte de especialistas, a partir de este año ya pudieron ser recorridos los sitios arqueológicos de Atzompa (Oaxaca), Pahñú (Hidalgo), San Miguelito (Quintana Roo), Tecoaque (Tlaxcala), Lagartero e Iglesia Vieja (ambos en Chiapas) y El Cóporo (Guanajuato), que se suman al mapa del patrimonio cultural del país… Desde perspectivas encaminadas hacia formas incluyentes e integrales de conservación de los recursos arqueológicos, a estos antiguos lugares también se les dotó de infraestructura y servicios necesarios para la educada atención de los visitantes, así como museos de sitio y salas de interpretación que ayudan a comprender la relevancia cultural de cada uno… Dichos centros ceremoniales, además de abundar en el conocimiento de culturas como la maya y la zapoteca, ponen en relieve los alcances de civilizaciones y tradiciones poco conocidas, como las culturas xajay y zoque… Aunque algunas de las zonas arqueológicas abiertas durante el año, tienen antecedentes de ocupación siglos antes de Cristo, alcanzaron su esplendor centurias después, por ejemplo, Iglesia Vieja tuvo su auge entre 250-600 d.C., mientras San Miguelito, en Quintana Roo, fue poblado en un periodo tardío, hacia 1250-1550 d.C… De acuerdo con Antonio Huitrón, director de Operación de Sitios del INAH, del vasto patrimonio arqueológico de México, 187 sitios cuentan con condiciones para su visita, distribuidas de la siguiente manera: Zona Maya con 57 zonas arqueológicas; Centro de México con 44 (casi el 50 por ciento están en el estado de México); Golfo de México con 17; Norte con 14; Occidente con 12, y Oaxaca y Guerrero con 10 cada uno… La selección de las siete nuevas zonas arqueológicas abiertas este año, se basó en cuatro criterios: certeza jurídica en lo relativo a los predios sobre los que se asientan los monumentos arqueológicos; el establecimiento de un programa de investigación a corto, mediano y largo plazo; su conexión a poblaciones necesitadas de fuentes de empleo; y finalmente, la accesibilidad y dotación de servicios para su visita… Otro aspecto innovador en el manejo de las nuevas zonas arqueológicas es su armonía con el entorno natural inmediato. Adicionalmente, como es el caso de Lagartero, en Chiapas, cuya poligonal está asociada con áreas naturales bajo protección, de modo que la parte ecológica se preserva como integrante imprescindible del patrimonio cultural… Asimismo, la apertura de estos sitios también contempló la participación de los tres órdenes de gobierno y de las comunidades con acciones concretas para su protección y conservación a largo plazo… Así, «cada una de estas zonas puestas en valor —concluyó el arqueólogo Huitrón—, amplían las posibilidades de conocimiento sobre las culturas prehispánicas que poblaron los actuales estados del país, y representan importantes destinos culturales que aprovechados adecuadamente serán polos para el desarrollo social y humano»… El Cóporo (Guanajuato), ubicado a 15 kilómetros al sur del municipio de Ocampo, fue un antiguo centro de poder que, entre 500-900 d.C., llegó a dominar cerca de 30 asentamientos del Valle de Ocampo, en el hoy noroeste guanajuatense. Sus vestigios arquitectónicos son testimonios de la compleja estratificación social que tuvo, compuesta por sacerdotes gobernantes, militares, administradores, comerciantes, alfareros, lapidarios y campesinos, entre otros sectores… Atzompa (Oaxaca), fue habitado entre 650 y 900 d.C., y aunque junto con otros conjuntos, rodea el espacio principal de Monte Albán, no se trató de un barrio más de la gran urbe zapoteca, sino de una pequeña ciudad satélite. Se fundó en la colina norte, desde donde tenía control sobre el fértil Valle de Etla, del cual procedía el tributo y se podía vigilar la Mixteca, región con la que había rivalidad… El Pahñú (Hidalgo), se localiza en Tecozautla, sobre una loma que fue acondicionada para elevar los edificios del centro ceremonial integrado por tres conjuntos. El asentamiento es contemporáneo de las culturas de los periodos Clásico y Epiclásico, que en la región están representadas por Teotihuacan y Tula, respectivamente. Además, en el ámbito local se adscribe dentro de la cultura xajay, que se desarrolló durante cinco siglos, de 450 a 950 d.C., aproximadamente… San Miguelito (Quintana Roo), se encuentra en el kilómetro 16 del Bulevar Kukulcán, en Cancún, y formó —junto con el sitio El Rey— parte de un gran conjunto de templos, altares, palacios y casas de madera y palma, dispuestos a lo largo de casi tres kilómetros. El asentamiento se creó alrededor de 1200-1350 d.C. Para el siglo XV, poco antes de su abandono, era parte de una provincia llamada Ekab («tierra negra», en maya), que era un territorio gobernado por varios linajes… Tecoaque (Tlaxcala), fue habitado por los pueblos teotihuacano y acolhua, y destacó por ser una de las urbes prehispánicas que logró la captura de una de las caravanas de Hernán Cortés, en 1520. Sultepec-Tecoaque tuvo dos momentos de ocupación: el primero, por teotihuacanos durante el periodo Clásico (300-500 d.C.); el segundo, por acolhuas que reocuparon el lugar en el Posclásico (1300 a 1520 d.C.). Se integra por aproximadamente 15 estructuras distribuidas en un centro ceremonial con cuatro templos y un área habitacional… Lagartero (Chiapas), es un sitio colindante con Guatemala que fue habitado hace mil 700 años y representó un lugar de paso de aspectos culturales e ideológicos entre distintos grupos de filiación mayense. Se pueden observar cuatro pirámides, nueve altares, un juego de pelota, siete basamentos habitacionales y tres estructuras… Iglesia Vieja (Chiapas), se yergue sobre una elevación a 740 metros sobre el nivel del mar, a cuatro kilómetros al norte de la ciudad de Tonalá. Destaca por su arquitectura realizada con grandes bloques de piedra granita, de hasta dos metros y mayores a una tonelada, lo que lo convierte en uno de los pocos sitios megalíticos en México. Pudo ser la capital de esa región en el periodo Clásico Temprano, hacia 250-400 d.C… ¡Hasta el miércoles!