Además: El Chapo vive en Durango, aseguraba
Arzobispo Héctor González |
Estudian a las
mujeres que generaron el cambio social en México | Intervienen mural histórico de San Bernardino de Siena | Innovará con un
día dedicado sólo a la imagen en sus diferentes manifestaciones | Conmemoración
del Día de la Mujer con pólizas de seguro y entrega de reconocimientos | Se llevó a
cabo con gran éxito Feria Regional de la Trucha y la Quesadilla en Magdalena
Contreras
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Lo que aquí hemos
apuntado desde el principio de la administración federal actual acerca de la
posibilidad de que la administración del Presidente Enrique Peña Nieto tuviera un pacto con Joaquín Guzmán Loera alias el «Chapo», sobre todo porque en el
estado de Durango elementos del cártel que dirige éste se desenvuelven con
absoluta libertad y sin que ninguna autoridad los moleste, pareciera
confirmarse por las recientes declaraciones de su hija, Rosa Isela Guzmán Ortiz, al diario británico The Guardian… Sin que nadie recuerde ahora que Peña visitó esa entidad norteña
(donde curiosamente el narcotraficante tenía su residencia en un lugar de la
Sierra correspondiente al municipio de Guanaceví) antes y después de que
tomar protesta del cargo, sin que se supiera más de lo que se informó a los
medios de difusión acerca de que el Presidente estaba «muy agradecido» con
Durango donde prometió combatir de raíz la pobreza en la entidad (seis de
septiembre de 2012), la hija del «Chapo» aseguró que había un pacto entre su
padre y el mandatario, el cual éste último rompió al reaprenderlo y acusarlo
de criminal… «Ahora que lo capturan dicen que es un criminal –dijo la hija–,
un asesino, pero no dicen cuando se les pregunta por el dinero para sus
campañas»… Como se sabe, el exdirector de inteligencia de la DEA, Phil Jordan, afirmó en febrero de
2014 que el «Chapo» Guzmán
«financió la campaña presidencial de Enrique
Peña Nieto en México»… Jordan
apuntó que la relación entre el actual Presidente de México y el «Chapo» tuvo
que haberse visto afectada para que se diera la captura del narcotraficante.
«Algo malo pasó entre el PRI y el narco. No sé por qué lo arrestaron cuando
estaba pagando millones de dólares para que no lo arrestaran, así como pagó
millones de dólares para que lo dejaran salir la última vez. Tiene todo el
dinero del mundo», afirmó el exdirector de la DEA durante una entrevista en
Univisión… Entonces aseguró que eso del financiamiento de Guzmán a la campaña de Peña estaba documentado en las
campañas pasadas del PRI… Manifestó que hubo otros además del «Chapo», que «dieron
dinero a quien estaba corriendo para presidente», y entre ellos mencionó a
«Caro» Quintero. «Yo no tengo los
papeles, pero hay reportes de inteligencia que indican que el Cártel del ‘Chapo’
está muy metido en la política»… Al menos no se necesita estar involucrado en
la política, sino vivir en el estado de Durango para comprobar ese dicho…
Porque ahí persiste la sospecha en amplios sectores de la población acerca
del posible nexo del exgobernador Ismael
Hernández Deras y del actual gobernador de Durango Jorge Herrara Caldera, con el narcotráfico, a través del cartel
encabezado por el «Chapo» Guzmán,
y no es de que se trate de una «guerra sucia» como la quieren hacer ver entre
otros el secretario de Gobierno, Miguel
Ángel Olvera Escalera, en contra del Partido Revolucionario
Institucional. Pero hay cosas tan obvias como la protección que el régimen
priista ha brindado a protagonistas de casos de corrupción, empezando por la
llamada «primera dama» Angélica Rivera
y la presunta compra de la «casa blanca», además de la propiedad del
secretario de Hacienda, Luis Videgaray,
en Malinalco, estado de México (ambas construidas por Grupo Higa); pasando
por la impunidad de la que goza el ex gobernador mexiquense Arturo Montiel, o Humberto Moreira como ex mandatario
de Coahuila, sin pasar por alto a Javier
Duarte en Veracruz… Sin embargo, hoy el diario El Universal publica una entrevista con Peña en la que le advierte acerca de la posibilidad de que su
administración sea recordada más por temas como Tlatlaya, Ayotzinapa o el de
la casa blanca, que por sus reformas, lo que el mandatario deja finalmente a
consideración de la sociedad… Lo único cierto es que el descrédito del
Presidente es el que ha caracterizado su gestión, al grado de que muy pocos
pusieron (o lo intentaron en sus panegíricos mediáticos) en duda lo dicho por
Rosa Isela Guzmán… Descrédito que
irá in crescendo mientras las
autoridades mexicanas retrasen la extradición del «Chapo» a los Estados
Unidos, ante el evidente temor de la administración peñanietista y, por qué no, incluso de la calderonista –cosa de recordar que en la clase política del poder
se borran las pandillas partidistas para fundirse en un solo pacto
verdadero–, de que vaya a evidenciarlos con pactos y nombres de emisarios
incrustados en el gobierno… A menos, claro está, de que en Washington estén
al tanto de lo que aquí sucede con la guerra del narco… Al tiempo.
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En 2009:
El Chapo vive en Durango, aseguraba Arzobispo Héctor González
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El 17 de abril de 2009
la prensa mexicana publicó las declaraciones del arzobispo de la
Arquidiócesis de Durango, Héctor
González Martínez, quien aseguró que Joaquín
Guzmán Loera vivía «más adelante de Guanacevi» (Durango), y remató:
«Todos lo sabemos, menos la autoridad»… De acuerdo con la información del
diario Vanguardia, «así respondió
el prelado ante los cuestionamientos sobre la incertidumbre que priva en
diversos municipios de la entidad, como resultado de la presencia de grupos
armados ligados con la delincuencia organizada»… En opinión de González Martínez, señaló el diario,
«las autoridades no actúan ante las situaciones de violencia ligadas con el
narcotráfico, por lo cual en ese contexto aludió a la presencia en esta
entidad de uno de los líderes de cártel de Sinaloa, Joaquín Guzmán Loera… Sobre este personaje, que ha aparecido en
la lista de Forbes como uno de los hombres más ricos del mundo, el arzobispo
de Durango señalo que vive cerca del municipio norteño colindante con
Chihuahua… A su vez el representante de la Iglesia Católica en este estado y
en algunos municipios del estado de Zacatecas, refirió que hay incertidumbre
no sólo en los municipios de Chalchihuites, Súchil, Poanas, Vicente Guerrero
y Cuencamé, sino también en municipios del norte de esta entidad como San
Bernardo, El Oro y Guanacevi.
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Día de la Mujer
Estudian a las mujeres que generaron el cambio social en México
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Ir tras de la huella de
las mujeres que un siglo atrás gestaron una lucha en favor de sus derechos
civiles y laborales, es el tema central del Seminario «Mujeres e ideas
radicales», coordinado por las historiadoras Fernanda Núñez y Rina
Ortiz, del Instituto Nacional de Antropología e Historia, cuyo objetivo
es publicar un libro que reconozca a este grupo de activistas… Con motivo del
centenario de la Carta Magna, a cumplirse en 2017, las especialistas del
Centro INAH Veracruz, unidad Xalapa, organizaron este encuentro de reflexión
que tendrá su segunda sesión en julio próximo, con miras a generar un volumen
que honre a las mujeres que hace 100 años se preocuparon por mejorar la situación
de sus congéneres, defendiendo sus ideas con fervor… Fernanda Núñez comentó que en una fecha como el ocho de marzo,
que celebra el Día Internacional de la Mujer, es preciso recordar la larga
lucha de las mujeres trabajadoras, cuyas ideas consideradas radicales en su
época, fueron motivo de persecución y acoso… «La Constitución plasma la
igualdad entre hombres y mujeres, y aunque en teoría es un documento muy
revolucionario, en la práctica distaba mucho de aplicarse dicha equidad, pues
no se dio el voto a la mujer sino hasta 1953», dijo… Además de la
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, la historiadora
refirió que la revolución bolchevique fue otro suceso que influyó en el
cambio de mentalidad del sector femenino en México. A partir de estos dos
acontecimientos, surge la idea de indagar sobre aquellas mujeres consideradas
pioneras en la conquista de sus derechos sociales e incluso reproductivos,
que en los años 20 era considerado un tabú… «Me interesaba mucho entender la
actitud de una sociedad como la mexicana en general, y la veracruzana en
particular. Salomé Carranza,
originaria de Tlacotalpan, fue la primera feminista cuyas ideas inspiradas en
el socialismo europeo quedaron plasmadas en la revista La mujer moderna… Al igual que ella, otras veracruzanas, como la
periodista Artemisa Saéz Royo y la
profesora Guadalupe Whartt
participaron activamente en ese primer movimiento feminista, que organizó dos
congresos en Yucatán entre 1916 y 1920», dijo… Fernanda Núñez consideró necesario analizar con una mirada de
género a las asociaciones en las que las mujeres organizadas, obreras y
maestras, feministas o no, lucharon arduamente divulgando sus ideas: la Liga
Anticlerical, la Liga Femenil y la Asociación Rosa Luxemburgo… «En ese tiempo
en Veracruz hubo una jubilosa efervescencia política en la que muchas mujeres
tomaron la escena. Sabemos, por ejemplo, que las activistas de la Liga de
Comunidades Agrarias difundieron por todo el estado las ideas de Margaret Sanger (enfermera americana
difusora del birth control o
control natal), mediante folletos donde se enseñaba a las mujeres cómo
funcionaba su cuerpo y cómo evitar tener tantos hijos. La idea de la
anticoncepción era muy radical en su época», comentó… Fue en el ámbito
laboral donde las mujeres cambiaron su mentalidad y aprendieron a organizarse
y participar políticamente. Un ejemplo de ello fueron las maestras, que
debido a su formación académica, sentaron precedente en la lucha por sus
derechos… Asimismo, entre 1914 y 1931 se legaliza el divorcio y obtienen el
derecho a la custodia de sus hijos a la par de los hombres. Pueden tener
propiedades, administrar sus bienes, participar en juicios y contratos
legales… Es hasta los años 70 cuando el Estado fomenta una política anticonceptiva
y permite que las mujeres puedan decidir sobre su propio cuerpo…
Más allá de las heroínas
El libro Mujeres en Veracruz: fragmentos de una
historia, editado en tres volúmenes por el gobierno estatal y que abarca
desde la época colonial hasta nuestros días, fue coordinado por Fernanda Núñez y Rosa María Spinoso, quienes plantean cómo desde el siglo XVIII ya
había en México mujeres muy radicales, y durante el porfiriato empezaron a
laborar en el magisterio o en el periodismo, exigiendo igualdad de
condiciones… Durante la Revolución Mexicana, miles de mujeres participan en
las batallas, «están las adelitas, las coronelas y las que apoyan los clubes
antirreleccionistas. Están ahí, peleando por sus derechos, pero el relato
histórico las ha marginado», aseveró Fernanda
Núñez… Sobresale el caso de una mujer acusada por portar pantalones
durante la Independencia. «La orizabeña María
Josefa Martínez, viuda de Miguel
Montiel, aguerrida capitana veracruzana, sirvió de enlace entre los
bandos rebeldes de la zona de Orizaba. Su marido era insurgente y cuando
muere, continuó la acción de su esposo, pero los realistas la capturaron»,
indicó… En el informe del coronel Manuel
de la Concha señala que «esta mujer comandaba varonilmente y con el mismo
traje de hombre con que fue cogida, una partida de 12 rebeldes de más
confianza que capitaneó su marido Montiel,
por cuya muerte se comprometió ella a sostenerlos sin otra recompensa que el
de que la acompañaran y ayudaran a exigir las contribuciones de aquel
territorio, con las cuales sostenía (a) aquellos y a sí misma»… A pesar de
las súplicas de su padre, fue condenada a cadena perpetua, no obstante que
estaba embarazada y tenía tres hijos pequeños. Al igual que ella, muchas
mujeres cuyos casos han sido encontrados en los archivos históricos, tenían
descendencia, como Josefa Ortiz de
Domínguez, quien permaneció meses en una cárcel donde tuvo a su doceavo
hijo, o Leona Vicario, que dio a
luz a su hija en una cueva en plena guerra insurgente… «El hecho de ser mujer
en esa larga decena de luchas intestinas debió de haber sido muy duro; los
raptos, las violaciones, los asesinatos, la muerte de los seres queridos
fueron el precio que muchas pagaron», concluyó la historiadora.
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Xochimilco
Intervienen
mural histórico de San Bernardino de Siena
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Un mural del Templo de
San Bernardino de Siena en Xochimilco, en el que aún se aprecian fragmentos
de tres diferentes tipos de diseños pictóricos creados entre los siglos xvii y xix, fue descubierto e intervenido de modo emergente por expertos del
INAH… Cuando los especialistas desmontaron las pinturas del retablo principal
para intervenirlas, descubrieron que detrás de la pieza se escondía el mural
de 84 metros cuadrados en el sector oriente del templo. Sus tres capas
pictóricas dan cuenta de las distintas decoraciones que tuvo el ábside entre
los siglos xvii y xix. La más antigua representa unos sillares, la segunda muestra a
frailes franciscanos y la tercera simula un cortinaje con decoraciones
florales y vegetales… «La primera capa data de finales del siglo xvi y principios del xvii. Es bicroma,
gris y blanca, y muestra sillares esgrafiados distribuidos a lo largo del
muro. La intermedia es de la primera mitad del xvii, lo cual se sabe por la identificación de
un pigmento, y tiene tres frailes enmarcados cada uno con un cordón. La
tercera data de finales del siglo xviii
o principios del xix,
dato obtenido por los colores utilizados y el diseño más tardío: simula
cortinajes con grandes moños y guías de elementos vegetales y florales», dijo
Claudia Salgado, responsable del
proyecto junto con el restaurador Juan
Manuel Rocha… La perito precisó que, aunque el trabajo de este bien
inmueble por destino no estaba programado, se decidió restaurarlo y
registrarlo. «El objetivo de la intervención fue estabilizar materialmente la
pintura mural y tener la documentación exhaustiva de los diseños formales que
se encontraron, así como de los materiales constitutivos y de la técnica de
manufactura, con un registro gráfico y fotográfico muy detallado, ya que la
pintura permanecerá oculta tras el retablo», indicó… La obra (temples y
pintura a la cal) presentaba gran cantidad de polvo acumulado, deyecciones y
escurrimiento de materiales constructivos, debido a que en los años 80 de la
centuria pasada se trabajó en la bóveda, dañada por el terremoto de 1985.
También se hallaron secciones intervenidas por gente inexperta. Así, para
realizar el diagnóstico se efectuó una limpieza superficial… Uno de los
inconvenientes fue el espacio tan reducido que existe entre el ábside y la
estructura metálica de refuerzo del retablo (80 centímetros en la parte más
ancha y 40 cm en la más angosta) que limitaron la observación y su posterior
intervención. Durante las 10 semanas de trabajo se contó con un andamio con
características específicas para poder desarrollar los procesos… Concluida la
limpieza superficial, revisaron la capa pictórica con luz ultravioleta para
identificar materiales agregados, porque a pesar de ubicarse en un lugar
inaccesible tenía varios repintes… Asimismo, se hizo un análisis con
fluorescencia de rayos X para caracterizar los materiales constitutivos y
proponer una asociación temporal de las capas pictóricas. También se
recolectaron muestras parcialmente desprendidas con las que se realizaron
estudios microquímicos y cortes estratigráficos para complementar la
información de la superposición de estratos, las técnicas de manufactura y
las paletas cromáticas. A partir de estos estudios se ha definido que la
primera capa es una pintura a la cal y las otras son temples… El mural
presentaba una capa de suciedad y materiales ajenos depositados en su
superficie que impedían su apreciación visual. En algunas zonas se registró
la pérdida de cohesión en los aplanados y desprendimientos parciales de capa
pictórica. Algunos fragmentos estaban pintados sobre un soporte de papel
amate que se encontró desprendido y deformado…
La intervención consistió en
remover la suciedad, recuperar la adhesión de la capa pictórica al soporte y
consolidar zonas con disgregación de materiales constitutivos y oquedades,
con lo que se concluyó la integración a nivel de soporte para garantizar la
estabilidad material… En cuanto a la intervención de las secciones de papel,
una vez que fue identificado como amate virreinal reutilizado, se hicieron
pruebas de fijativo y soluciones de limpieza con la finalidad de encontrar
los materiales compatibles para eliminar el polvo, humectar y corregir el
plano sin dañarlo… Claudia Salgado
indicó que, a pesar de que en los archivos históricos no se cuenta con
registro de intervenciones anteriores, es evidente que la pintura está
retocada…. Hay repintes, restos de productos «consolidantes» y correcciones
con papel moderno; son trabajos no autorizados y suponemos que se realizaron
después de 1998, porque en ese año se colocó una estructura de metal de
refuerzo en la parte posterior del retablo que la comunidad ha utilizado para
subir y tener contacto con la pintura… Muchas intervenciones contemporáneas
se mantuvieron, porque representaban un riesgo mayor para la obra si se
retiraban. Lo que se hará ahora es explicar a la comunidad que los trabajos
en ese tipo de obras deben quedar a cargo de restauradores profesionales bajo
la supervisión permanente del INAH… La información que recopilaron más de
veinte especialistas durante su intervención servirá para hacer una
publicación sobre la pintura mural; es la única forma de conocer sus
características formales y materiales, porque por su ubicación es muy difícil
acceder a ella.
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Fini
Innovará
con un día dedicado sólo a la imagen en sus diferentes manifestaciones
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Año con año el Festival
Internacional de la Imagen, organizado por la Universidad Autónoma del Estado
de Hidalgo apoyada por su Patronato y la Secretaría de Cultura, se consolida
como un festival multidisciplinario de talla mundial donde convergen las
artes visuales, la academia y la investigación, además de reunir exponentes
nacionales e internacionales del mundo de la imagen o del eje temático en
turno… Para la vi edición del Fini
el programa se fortalece con un día dedicado totalmente a la imagen en sus
diferentes géneros y manifestaciones. Será el jueves 21 de abril cuando se
abordarán los temas desde la teoría de la imagen o el arte urbano, la
caricatura y la literatura, entre otros, como parte de las actividades para
esta jornada, según explicó el director del Festival Internacional de la
Imagen, Armando Zunzunegui Escamilla…
«Se trata de un día lleno de talento cuando a través de diversas actividades
relacionadas con la imagen, jóvenes creadores y expertos en la materia
ofrecerán a los asistentes un valioso panorama de las artes visuales y sus
diversas manifestaciones. Se abordarán tópicos como el arte urbano,
caricatura, comics, fotografía en sus diversas disciplinas; presentaciones de
libros además de charlas, éstas son algunas de las sorpresas preparadas para
esta edición del festival», señaló… El día de la imagen, agregó, es «un día
de jóvenes para jóvenes en el cual el ingenio y talento harán la mezcla
perfecta para experimentar el mundo del arte, la fotografía y las artes
visuales desde diversas perspectivas». Además, éste será el espacio perfecto
para promover y difundir la maestría y destreza de profesionales y amateurs
en disciplinas como fotografía, pintura, diseño y el cine…
El Conversatorio
de la Imagen estará a cargo de la estadounidense Oweena Camile Fogarty, artista e investigadora transdisciplinaria
(fotografía, video, performance, instalación y arte electrónico); también del
doctor en Historia del Arte por la Universidad Autónoma de México, Iván Ruiz, cuya especialidad es el
análisis de la relación entre la literatura y las artes visuales; y el Premio
Nacional Bellas Artes de Literatura Luis
Cardoza y Aragón” para Crítica de Artes Plásticas 2009, el escritor,
periodista y crítico mexicano, Sergio
Rodríguez Blanco. Todos ellos especialistas y teóricos de la imagen
quienes abonarán al Fini 2016 su trayectoria y experiencia en sus respectivos
campos… Las presentaciones literarias correrán a cargo del fotoperiodista Ulises Castellanos, quien introducirá
el libro La edición fotográfica
informativa, una reflexión crítica, volumen coeditado por la Universidad
Panamericana y Círculo Rojo; también Silvia
Andrade, fotógrafa e ingeniera química industrial, quien regresa al
Festival Internacional de la Imagen para hacer la entrega de su libro: Oráculo, perteneciente a la serie «Luz
Portátil» de la editorial Artes de México, fruto de su participación en la
primera edición del «Encuentro de las Imágenes y las Ideas»… Además, el
ilustrador y artista conceptual, Ivanesky,
compartirá su expertisse como
caricaturista realizando diversos proyectos para televisión, animación, cine,
ilustración de libros, caricatura y tira cómica en periódicos y revistas. El
ilustrador ofrecerá una charla sobre los comics y su impacto en la juventud,
además invitará a crear junto con los asistentes, diferentes personajes del
contexto social… Víctor Vega Cataño,
también ilustrador y autor de la serie de «Monstrom», de la editorial Moovil
en la cual se desempeña como ilustrador freelance
y editor, hablará sobre el proceso de la creación de los libros de su autoría
para compartirla con los asistentes… Durante el Día de la Imagen se
inaugurará una exposición binacional México-Brasil de carteles con el trabajo
del diseñador brasileño Felipe Taborda,
considerado como un referente del Diseño Latinoamericano debido al valor
visual de sus afiches y carteles publicitarios trabajados con diseños
sociales; también se expondrá la obra del destacado diseñador mexicano Rafael López Castro. El jalisciense
es uno de los más destacados diseñadores gráficos actuales, su extenso
trabajo abarca diseño editorial, de cartel y logotipos…
Finalmente y para
cerrar con broche de oro el Día de la Imagen, se proyectará el documental El aula vacía, producida por Gael García Bernal, largometraje de Graduate
xxi, una búsqueda para
desestimular la deserción escolar en América Latina. A dicha proyección
asistirán el director colombiano Carlos
Gaviria, quien también es creador de este filme, y Claudia Sáenz, representante del Banco Interamericano de
Desarrollo… Así, el director general del Festival Internacional de la Imagen,
Armando Zunzunegui Escamilla,
refiere que todas las actividades del «Encuentro de las imágenes y las ideas»
están pensadas y planeadas para todo público y son totalmente gratuitas. «El
Fini 2016 se convierte en un espacio donde la cultura y la educación
confluyen para la formación integral de la juventud y sus familias en busca
de mejores ciudadanos y en consecuencia una sociedad mejor, objetivo
insoslayable de la educación pública», dijo… El Festival Internacional de la
Imagen a través de su eje temático, «Educación», y conjuntamente con su país
invitado de honor, Taiwán, harán los honores a las actividades que se
desarrollarán del 21 al 29 de abril en las instalaciones de la Universidad
Autónoma del Estado de Hidalgo.
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Valle de Chalco
Conmemoración del Día de la
Mujer con pólizas de seguro y entrega de reconocimientos
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Con pólizas de seguro, estudios
para diagnóstico de cáncer y entrega de reconocimientos por su destacada
labor, unas 200 mujeres fueron homenajeadas en la explanada municipal de
Valle de Chalco por el edil Ramón
Montalvo, quien por cierto no estuvo en el festejo… Una de las que
participó en la ceremonia fue la directora de Atención a la Mujer, Miranda Yáñez, quien recordó que el ocho
de marzo es una fecha significativa porque se celebra el Día Internacional de
las Mujeres, a quienes puso como ejemplo de superación en todos los ámbitos, llámense
laboral, gubernamental, político, social, cultural y, por supuesto, en el
hogar…
Con motivo de tan significativa fecha, exhortó a los ahí presentes, pero
también a todos los ciudadanos ausentes, a que al parejo de las mujeres «luchen
por igual para alcanzar la equidad, la justicia, la paz y el desarrollo de
nuestra sociedad». Asimismo, recordó que la reivindicación de los derechos de
las mujeres comenzó en Copenhague en 1910… Al festejo acudió también la
delegada regional de Amecameca del Consejo Estatal de la Mujer y Bienestar
Social, Angélica María Elena Rayón,
quien tras de destacar el hecho de que el municipio 122 ha hecho un gran
trabajo para reconocer a las mujeres, invitó a los tres niveles de gobierno a
seguir brindando oportunidades y más espacios para las féminas…
En
representación del edil Ramón Montalvo
Hernández estuvo el secretario del Ayuntamiento, Moisés Bautista Martínez, quien advirtió que el respeto a la
mujer debe ser los 365 días del año y no solamente el ocho de marzo, debido a
que ellas han librado una lucha de más de 90 años en la búsqueda de la
justicia e igualdad, la cual «debe respetar su integridad física y emocional»…
Montalvo Hernández se concretó a enviar
«felicitaciones a todas las mujeres valientes que son la punta de la lanza en
nuestras comunidades».
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Magdalena Contreras
Feria Regional
de la Trucha y la Quesadilla
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Enmarcada en la belleza
natural del bosque de los Dinamos, la delegación Magdalena Contreras llevó a
cabo la Feria Regional de la Trucha y la Quesadilla a la orilla del Río
Magdalena, para que los visitantes pudieran degustar la gastronomía de la
región, consistente en ricas truchas, una gran variedad de quesadillas y,
como es de suponer, el tradicional pulque; además de que hubo venta de
artesanías y de medicina tradicional… Al respecto, el jefe delegacional, Fernando Mercado Guaida, dijo que la
Feria es organizada con el objetivo de potenciar el turismo gastronómico de
la región y favorecer el desarrollo económico de los productores locales, por
lo que se llevó a cabo en la Cañada de Los Dinamos el pasado fin de semana, en
la que estuvieron presentes 58 artesanos y 64 expositores gastronómicos que
ofrecieron a los visitantes una gran variedad de opciones de preparación
de la trucha: empapelada, a la
mantequilla y frita, directamente del Río Magdalena a la mesa, además de las
tradicionales quesadillas de queso, chicharrón, flor de calabaza,
huitlacoche, hongos, picadillo y carne deshebrada… «La Feria de la Trucha y
la Quesadilla llegó desde hace más de siete años para quedarse, porque se
trata de un proyecto que los comerciantes organizan y que los contrerenses y
los capitalinos esperan, y nosotros como administración seguimos impulsando
la vocación económica de nuestra delegación, el ecoturismo y la cultura»,
señaló Mercado Guaida… El presidente
de la Asociación de Comerciantes Unidos de Los Dinamos, AC, Moisés Alamilla Mendoza, señaló que
esta feria impulsa el desarrollo económico, turístico y sustentable de la
región; por lo que agradeció el apoyo e impulso de la jefatura delegacional
para fortalecer esta feria que aporta una importante derrama económica para
los 133 comerciantes y sus familias de la zona de los Dinamos…
Asimismo,
estuvieron presentes representantes de los cuatro grupos agrarios de la
demarcación en la promoción de los atractivos turísticos de su comunidad… El
cultivo de la trucha es una de las actividades que los nativos de la zona han
realizado como una forma de proyecto sustentable que les permite subsistir
sin afectar el medio ambiente; a la vez que se explota el ecoturismo de la
zona en beneficio de los dueños de la tierra con el apoyo de la
administración delegacional y otras instituciones… Esta actividad se
desarrolla principalmente en las inmediaciones del Río Magdalena, donde
unidades productoras trutícolas
cultivan truchas de las variedades Arcoiris, Café, Salmón Arcoiris y Salmón
Albina… Por otra parte, el pulque en Magdalena Contreras fue, durante
décadas, parte de la vida cotidiana y fuente de ingresos para un número
importante de familias. No hace mucho tiempo, aún eran parte del paisaje
contrerense extensas magueyeras en los pueblos de San Nicolás Totolapan, La
Magdalena y San Bernabé Ocotepec, mismas que le proporcionaron fama a
Contreras de excelente productora de pulque.
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