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Aumenta el número de elementos de seguridad y
equipamiento vehicular en la delegación Magdalena Contreras | Veracruz, cuna de las leyes que inspiraron la
Constitución en la parte social | ¡Cuidado con el azúcar! Su relación con el síndrome metabólico y la
diabetes
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La mujer en México debe
dejar de ser discapacitada y analfabeta, así como pobre y desposeída, debido
a que todas parecieran estar sometidas a dominios diversos y carecer de
poderíos indispensables, por encontrarse como exiliadas en su país, en su
comunidad y en su propia casa, señaló Aline
Aguilar Mendoza, vicepresidenta de la Fundación Construyendo la Equidad
para la Mujer e integrante del Frente Popular Francisco Villa… Durante su
participación en el Foro Regional Tláhuac,
Milpa Alta, Xochimilco. Democracia y política se escriben en femenino,
recordó que atrás quedó la época en que las mujeres solamente tenían las
obligaciones que le imponía el hombre en el hogar, además de ser un «objeto
de satisfacción» para los maridos, debido a que eso «se ha ido modificando»…
Ante un auditorio mayoritariamente femenino reunido en la Sala de Artes de la
delegación Tláhuac, señaló que la mujer ha ganado espacios en los ámbitos
político, social, laboral, cultural y religioso, a pesar de las barreras
impuestas por la sociedad «claramente dominada por los varones»… Las mujeres
de la actualidad, indicó, son totalmente multifuncionales, porque además de
desempeñar labores de madre y esposa, son sustentadoras de una familia con el
fruto de su propio trabajo… «Ya no se puede hablar de un tipo de mujer
sedentaria, ahora se habla de una generación de mujeres activas y autónomas
que se enfrenta a realidades muy diversas según la cultura, zona geográfica o
situación social en la que se encuentre», asentó… Sin embargo, Aguilar Mendoza lamentó que aún son
muchas las mujeres que enfrentan «situaciones angustiantes, discriminatorias,
violentas, marginales y otras muy parecidas a las practicadas en la Edad
Media», como sucede en África, donde más de 80 millones de niñas y adultas han
sido circuncidadas mediante la ablación del clítoris y la infibulación… Y en
el caso de México, las mujeres viven un período «claramente regresivo» donde
las políticas de austeridad y los recortes han generado una pérdida de
derechos y un retroceso en las condiciones de vida en los estratos populares…
«La crisis sigue golpeando con fuerza al conjunto de la clase trabajadora,
como se refleja en las cifras de pobreza en el país, con 70 millones de
pobres, lo que impacta con toda crudeza en los hogares», mencionó… Relató que
la crisis no afecta por igual a los miembros de una familia, debido a que sus
efectos son más severos con los menores, los cuales presentan más riesgo de
pobreza, así como con las mujeres quienes asumen el trabajo derivado del
recorte de servicios públicos, esto es, las tareas de cuidado y atención a
personas dependientes… En cuanto al feminismo, refirió que tiene una
profusión de voces que van desde el feminismo de clase hasta un feminismo de
víctima y verdugo, lo cual propicia la guerra entre sexos y conduce a un
callejón sin salida con respecto a la liberación de la mujer; aunque de
manera generalizada, dijo, el feminismo «se ha institucionalizado en gran
medida»… Recordó que el feminismo comenzó su institucionalización en la
década de los años 80 y se profundizó a partir de 2004, lo que ha producido
la fragmentación y segmentación del movimiento feminista, al crear la idea de
que es «una cuestión de especialistas y no de mujeres o movimientos
sociales»… Pero aun cuando se han hecho leyes contra la violencia y la
dependencia, y se han introducido criterios acerca de la paridad que han
contribuido a posicionar la percepción de que el feminismo ha conseguido su
objetivo y que la igualdad es un hecho, esto no ha sido así, indicó… La
igualdad como derecho formal «no tiene su espejo en la realidad», y como
prueba de ello citó los derechos al trabajo y a la vivienda… Las mujeres
continúan luchando por todo tipo de reivindicaciones como el derecho al voto,
igualdad ante la ley, derecho al aborto, guarderías infantiles, reducción de
la jornada laboral, derechos de maternidad, igualdad salarial, comida y
vivienda barata, por ejemplo, enumeró… En otra parte de su ponencia, Aline Aguilar aseguró que la cultura
en México es sexista, «en contenidos y grados a veces sutiles e
imperceptibles, pero graves», pero también es «sexista de manera explícita,
contundente e innegable»… Las formas más relevantes de sexismo, apuntó, son
«el machismo, la misoginia y la homofobia», y una característica común a
todas ellas es que «son la expresión de formas acendradas de dominio
masculino»… La dominación, expresó, pone en condiciones sociales de
subordinación a las mujeres y «las hace invisibles simbólica e
imaginariamente», debido a que no obstante la presencia de las mujeres, estas
«no son vistas ni identificadas, como tampoco reconocidas algunas de sus
características»… Por ello, la opresión femenina reúne la articulación entre
machismo y misoginia, los que al interactuar se potencian mutuamente,
explicó… Más adelante consideró al sexismo como uno de los pilares más
sólidos de la cultura, pero sobre todo «de nuestras mentalidades», debido a
que «casi todas las personas en el mundo hemos sido educadas de manera
sexista y, además, pensamos, sentimos y nos comportamos así sin incomodarnos
o sintiendo que es preciso hacerlo, que es un deber o que así ha sido
siempre. Como si el sexismo fuese necesario», puntualizó…
La nueva cultura de género
Al decir de Aline Aguilar, la nueva cultura de
género debe basarse en la mismidad y solidaridad como valores éticos y como
metodologías políticas para generarla. La solidaridad, dijo, se concreta en
el consenso a la igual valía de los géneros y en el apoyo social equitativo a
la realización de las potencialidades humanas de las personas de ambos
géneros… «La solidaridad entre mujeres y hombres precisa el reconocimiento de
la humanidad del otro, de la otra, y la posibilidad de identificar las
semejanzas y las diferencias como tales y no como desigualdades», precisó… El
nuevo orden de géneros requiere de una voluntad histórica que desvíe el
sentido actual y contribuya a disminuir las asimetrías entre los géneros y la
desigualdad en la calidad de vida de mujeres y hombres. Las políticas
sociales, aseveró, deben encaminarse a lograr el desarrollo sustentable con
equidad entre mujeres y hombres…
hacia un gobierno de género
en la ciudad en 2018
Por su parte, Ruth López Villanueva se refirió a
un gobierno de género en la Ciudad de México en el 2018, al recordar que se
han construido sobre el sexo toda una serie de valoraciones, de ahí la
necesidad de delimitar conceptos como perspectiva de género, sexo, roles,
estereotipos, identidad, igualdad y equidad, a fin de clarificarlos lo mejor
posible… El género, dijo, es el resultado de una construcción y una enseñanza
social que se aprende en instituciones de la sociedad como la familia, la
iglesia, la escuela, entre otras… Insistió en la «construcción de género»
debido a que los atributos y deberes simbólicos asignados a un sexo no son
naturales, no se nace con ellos, por lo tanto se aprenden; por ello, se va
consolidando una situación generalizada de marginación y discriminación, lo
que conduce a la inequidad, con lo que se limita la participación de la mujer
en la sociedad… El género es la manera como cada sociedad simboliza las
diferencias sexuales, abundó, por lo que aun cuando las leyes dictan normas
de igualdad entre mujeres y hombres, las sociedades estratificadas en
estereotipos de género provocan la desigualdad, de ahí que haya que modificar
la vida familiar y establecer condiciones de ventaja para las mujeres con el
propósito de avanzar en una política de igualdad de oportunidades, donde
mujeres y hombres puedan realizarse física, intelectual y emocionalmente… Por
otra parte, al referirse a los derechos de las mujeres trabajadoras, dijo que
el poder votar aceleró su actuación en el ámbito político y en los espacios
de toma de decisiones; sin embargo, a pesar de los avances logrados todavía
es muy grande la distancia que separa a las mujeres de los hombres en cuanto
a las condiciones preferenciales que ellos tienen para sobresalir en el
quehacer político… Entre los principales obstáculos que enfrentan las mujeres
para acortar esas distancias, mencionó la existencia de una cultura política
discriminatoria en gobiernos y partidos políticos; escasa valoración de las
capacidades y aportaciones de las mujeres al ejercicio del poder político;
falta de programas que promuevan la participación de las mujeres y, por
último, la mayor dedicación de las mujeres al cuidado de su familia… Como
prueba de dicha desigualdad en el ámbito laboral, pero sobre todo en espacios
de toma de decisiones, Ruth López
mencionó que en el gobierno de la Ciudad de México, el gabinete del titular
se compone de 16 hombres y apenas cuatro mujeres para un total de 20… En
tanto que en los órganos autónomos los hombres son 48 y las mujeres 11, para
un total de 59… Mientras que en el gobierno federal, en la Oficina de la
Presidencia trabajan 10 hombres por apenas dos mujeres, y en lo que dijo ser
la «administración pública federal, central y paraestatal» laboran 24 hombres
por seis mujeres… Propuso que se consideren todas las estrategias a fin de
que donde haya desventajas se apliquen políticas tendientes a equiparar, y
donde la norma discrimine se busque una reforma legal que garantice igualdad
de trato… «El objetivo es garantizar más justicia, más equidad y más
igualdad, porque de lo que se trata es de mejorar la calidad de la democracia
al extender su alcance a toda la sociedad», concluyó…
Incierto el papel de la mujer
en la economía rural
En tanto que Evangelina Arriaga se refirió al
papel de la mujer en la economía solidaria y el campo, por lo que ponderó su
papel en la economía rural, debido a que ayuda en gran medida a la
erradicación de la pobreza y el hambre… Sin embargo, acotó, su contribución
se ve mermada debido a diferentes factores, como la discriminación y el
estereotipo de género que afecta la vida de las mujeres y el sector agrícola,
e imposibilita su acceso a los recursos y servicios productivos a fin de
conseguir mayor rendimiento… Por si fuera poco, el sector rural se ve
gravemente afectado en términos de productividad, comentó. «Factor importante
es la privatización de los recursos y servicios, sin olvidar el estado de
abandono del sector agrícola y la liberación del comercio internacional»,
apuntó… Dijo que el desarrollo agrícola en el país se ve afectado por la
migración de la mano de obra y el cambio climático, y que en la actualidad
muchas mujeres no son consideradas como protagonistas en cuanto a sus
derechos, oportunidades y propiedades se refiere, aun cuando colaboran de
manera significativa en la economía rural… «En pleno siglo XXI queda un
camino todavía muy largo para acortar la brecha de género en la agricultura y
así potenciar a las mujeres rurales para que sean reconocidas», finalizó.
Mujeres en México saben que
se necesita un cambio
En su turno, la doctora
Marta Gilda Ferriz de Con refirió
que la política y la democracia efectivamente se escriben en femenino y son
temas que interesan a la mujer. «Nos interesa opinar, y de hecho lo hacemos
en las redes sociales; estamos enteradas y queremos ser participativas en lo
que se refiere a la política nacional, pero sobre todo, ser parte activa de
la democracia», dijo… Consideró importante que «aconsejemos a nuestros
hombres, no tengamos pena, no temamos a manifestarnos, los tiempos han
evolucionado»… Recordó que a través de la historia de México las mujeres han
desempeñado significativo papel, al grado de haber sido grandes protagonistas,
como en la Revolución Mexicana donde las Adelitas acompañaron a sus esposos a
los campos de batalla, y si alguno de ellos moría, su mujer tomaba el fusil
del caído y sin llorar seguía adelante, porque no había tiempo de detenerse
en plena lucha… Dijo que las mujeres en México están conscientes de que la
nación necesita de un cambio de rumbo, porque «estamos cansadas de los
políticos sin escrúpulos, de la corrupción y la violencia»… Recordó que los
escenarios en el país son de secuestros, violaciones, robos y muertes para
nuestros hijos, por lo que las mujeres ya se cansaron y es preciso comenzar a
trabajar por el cambio desde sus trincheras... «Podemos hacer mucho, lo único
que no debemos hacer es sentirnos invisibles», recomendó… También pidió a las
mujeres ahí reunidas que enseñen a los hijos a no mentir, ni siquiera como
recurso para salir del paso, por aquello de mandar recados a los profesores
con justificaciones falsas porque no pudieron hacer la tarea, por ejemplo… En
otra parte de su intervención, Marta
Gilda relató que los secuestradores no temen a Dios, debido a que «si
tuvieran tantito temor no harían lo que hacen»… Por ello, insistió en que lo
mejor es enseñar «a nuestros hijos a temer a Dios»… Señaló que las mujeres
son en casa «madres, empleadas, hijas, todólogas, doctoras y maestras gratis»,
sobre todo «de tiempo completo», por lo que deben «hacer ciudadanos más
sanos, felices y responsables»… Finalmente, pidió que nunca devalúen el
trabajo que diariamente hacen, «no nos sintamos menos», pidió, porque «el
empoderamiento de la mujer empieza en la casa».
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Magdalena
Contreras
Aumenta
el número de elementos de seguridad y equipamiento vehicular
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 La incidencia delictiva
en Magdalena Contreras de 2012 a 2016 disminuyó en 46.3 por ciento, es decir,
durante el año anterior descendió 12.8 por ciento más; además, se realizaron
detenciones específicas y se ha estado implementado un modelo reactivo de
prevención del delito por parte de los elementos de la policía local… Lo
anterior, de acuerdo con datos proporcionados por la Secretaría de Seguridad Pública
de la Ciudad de México durante la presentación que hizo el delegado Fernando Mercado Guaida, de 70
elementos de la Policía Auxiliar más, quienes se concentrarán en los
diferentes sectores de la delegación para el refuerzo de las calles…
Asimismo, el delegado anunció la firma de un nuevo contrato y la duplicación
de los elementos en Magdalena Contreras, para llegar a 212 policías; además,
hizo entrega de seis vehículos adquiridos por esta administración, lo que
representa un aumento al equipamiento de 30 por ciento… Con esto, el delegado
insistió en que la coordinación con la SSP ha dado frutos inmediatos en
materia de seguridad, ya que la demarcación se ha mantenido como la más
segura en toda la ciudad… «Se trata de trabajar en conjunto y de manera
coordinada y permanente con la Secretaría en materia de seguridad y desde el
día uno de mi administración hemos dado resultados», afirmó… Dijo que por ser
la delegación más segura, «no implica que bajemos la guardia, por eso
contratamos 70 policías más, porque esto no es suficiente. Compararnos con
otras delegaciones no es el objetivo, queremos que los vecinos se sientan
seguros para abatir los índices delictivos», indicó… En la administración delegacional
actual han sido instaladas alarmas vecinales, así como organizado mega
operativos en las colonias de la demarcación; asimismo, se ha prevenido el
delito trayendo ferias de la seguridad a las calles y solicitando estaciones
de policía para sumarse a la existente en Avenida Luis Cabrera… Durante el acto
realizado en la explanada delegacional, el secretario de Seguridad Pública
capitalino, Hiram Almeida Estrada,
destacó en el trabajo coordinado y así como la suma de esfuerzos para aportar
unidades y llegar a 19 nuevos vehículos para elementos preventivos… Por ahí
estuvieron los diputados locales de la Asamblea Legislativa, Luis Gerardo Quijano Morales e Israel Betanzos; así como el
coordinador de Seguridad Pública de la demarcación, Edgar Castro, y los correspondientes mandos policiales. |
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Carta Magna
Veracruz,
cuna de las leyes que inspiraron la Constitución en la parte social
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La ciudad de Veracruz
es la cuna de las leyes que inspiraron la Constitución mexicana en su parte
social, y junto con Querétaro, son las dos ciudades más importantes de la
gesta constitucionalista, donde floreció el movimiento legislativo… Con
motivo de la conmemoración del centenario de la Promulgación de la
Constitución Mexicana de 1917, la delegación del INAH en Veracruz ha
preparado el ciclo de conferencias magistrales Carranza en Veracruz. Laboratorio legislativo previo a 1917, para
recordar el papel que tuvo esa ciudad como capital provisional donde Venustiano Carranza encontró las
condiciones para elaborar una serie de decretos que posteriormente serían la
base de la Carta Magna… El ciclo dará inicio el cinco de febrero en el
Edificio Faro Venustiano Carranza,
donde el tres de diciembre de 1914, el Primer Jefe del Ejército
Constitucionalista estableció la sede de su gobierno, declarando al puerto de
Veracruz capital de la República Mexicana por segunda ocasión en la historia
del país —la primera fue con Benito
Juárez durante la Guerra de Reforma—… La conferencia inaugural estará a
cargo del historiador Edwin Álvarez,
investigador y curador del Museo Casa de Carranza, de la Ciudad de México. Su
presentación, titulada Las leyes
emitidas por Venustiano Carranza en 1915 en la ciudad de Veracruz y que se
incluyeron en la Constitución de 1917, se centra en la evolución
legislativa de Carranza, desde
1913, cuando en el discurso de la ciudad de Hermosillo, Sonora, plantea por
primera vez la necesidad de hacer una nueva Constitución ―entonces regía la
de 1857―, hasta el decreto de la serie de leyes que elaboraría en Veracruz, y
su posterior integración a la Carta Magna… Edwin Álvarez señala que en 1914 Veracruz era liberal pero
también el puerto más importante del país, ahí llegaba todo el comercio
internacional, por lo tanto, poseía una de las adunas que más dinero
recababa, recursos que se aplicarían en el movimiento constitucionalista.
Asimismo, el acceso al mar permitiría a Carranza
una eventual huida en caso necesario, y asentar su gobierno en otra ciudad… Carranza llegó a Veracruz en
noviembre de 1914, luego de haber sido desconocido como presidente de la
República por la Convención de Aguascalientes, integrada por las facciones de
Francisco Villa y Emiliano Zapata, que nombraron como
primer mandatario a Eulalio Gutiérrez
Ortiz. Así, por segunda ocasión el puerto se convirtió en capital
provisional de la República Mexicana, hecho que se sumaría a la trayectoria
heroica de la ciudad, que ha resistido el ataque de tropas españolas,
francesas y norteamericanas… El historiador advierte que durante la estadía
en suelo veracruzano, Carranza
haría dos tareas: dirigir las operaciones militares contra Villa y Zapata, ejecutadas por Álvaro
Obregón, y otra de carácter político: así como Benito Juárez aprovechó su estancia en Veracruz para expedir las
Leyes de Reforma, Carranza emitió
las adiciones al Plan de Guadalupe, serie de leyes que buscaban satisfacer
las demandas sociales y políticas de la Revolución… De acuerdo con Edwin Álvarez, Carranza legisla para demostrar su voluntad de hacer cambios
sociales y satisfacer a los intereses de los revolucionarios. Algunos
analistas opinan que lo hizo con el fin de quitar adeptos a Villa y a Zapata. Posiblemente sea cierto, dice, porque él era un liberal y
las reformas sociales eran contrarias al liberalismo, desde ese punto de
vista podría pensarse que Carranza
fue pragmático y cedió a la fuerza de la realidad, pero lo que sí demuestran
sus acciones es una sabiduría política: estar dispuesto a comprometerse con
una causa que no necesariamente era la suya, pero que como jefe de un
movimiento revolucionario tenía que asumir… Con la serie de decretos que Carranza emite en Veracruz reglamenta
el reparto agrario, se compromete la explotación del petróleo bajo vigilancia
del Estado mexicano, hace leyes respecto a las relaciones familiares y el
divorcio, legisla sobre el municipio libre y se da autonomía al Poder
Judicial. Por ejemplo, los artículos 27 y 123 retoman las leyes Agraria de Carranza y obrera, respectivamente,
porque también emitió un decreto sobre derechos obreros. La ponencia del
historiador Edwin Álvarez se
realizará a las 11 horas… El seis de febrero será presentado el libro Influencia de la masonería en la
Constitución de 1917, coordinado por Manuel
Jiménez Guzmán. La publicación toca el tema del influjo de esta doctrina
filosófica en varios de los personajes y en sus filiaciones políticas para la
redacción de la Carta Magna. Se llevará a cabo en el Salón de Cabildo del
gobierno municipal, a las 12 horas… El ciclo de conferencias magistrales
continuará hasta el 10 de febrero, con una plática por día. Los temas a
presentarse son: La cuestión agraria
de Zapata, Villa y Carranza antes de 1917, que impartirá Armando Ruiz Aguilar el siete de
febrero a las 18 horas, en La Gran Logia Unida Mexicana. Se abordarán las
diferencias y afinidades de las concepciones agrarias de los caudillos que
quedaron insertas en la Carta Magna… La
Constitución Mexicana de 1917 y el patrimonio cultural será dictada por
el arquitecto Francisco Muñoz Espejo,
coordinador técnico del Centro INAH-Veracruz, el ocho de febrero, a las 18
horas, en el auditorio del Museo de la Ciudad de Veracruz, «Manuel Gutiérrez
Zamora»… La plática destaca la influencia que ha tenido la Constitución
mexicana en un gran número de constituciones alrededor del mundo, y modelo de
redacción en diversos instrumentos internacionales para la protección de los
derechos humanos. Asimismo, se comentará la propuesta para que figure dentro del
Programa Memoria del Mundo de la Unesco, como un programa de valoración de la
memoria colectiva y documentada de los pueblos del mundo… Veracruz, días constitucionalistas de 1914
a 1917 será impartida por Miguel
Salvador Azueta Rodríguez. La plática informará sobre el sentir jarocho
en su cotidianidad en ese periodo; el jueves ocho de febrero a las 18 horas,
en el auditorio del Museo de la Ciudad de Veracruz, «Manuel Gutiérrez Zamora»…
El ciclo de conferencias magistrales cerrará con El equipo agrario de Venustiano Carranza, de la antropóloga Ruth Arboleyda, investigadora del
Centro INAH-Veracruz. Versará acerca de las biografías y motivaciones de los
personajes que participaron en la redacción agraria de la Constitución de
1917; la cita es el 10 de febrero a las 18 horas, en el auditorio de dicho
recinto museístico.
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¡Cuidado!
¿Dulce
azúcar? Su relación con el síndrome metabólico y la diabetes
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¿Una cucharadita de
azúcar? En muchas ocasiones esta pregunta parece inofensiva, pero si se
analiza desde una perspectiva de salud, no lo es tanto… El consumo de azúcar
puede convertirse en una peligrosa adicción, según han comprobado
investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México, que observaron
una dependencia a la sacarosa en ratas de laboratorio y destacan que esa
adicción puede verse también en los seres humanos… México es el cuarto
consumidor de refrescos en el mundo con 137 litros per cápita al año. En el
país, la ingesta de bebidas azucaradas provoca más de 24 mil muertes anuales
y está asociada con la obesidad y el desarrollo de diabetes, padecimientos
que representan un costo de entre 82 y 98 mil millones de pesos, según el
Instituto Mexicano para la Competitividad… En el laboratorio de la doctora Marcia Hiriart Urdanivia, en el
Instituto de Fisiología Celular (IFC) de la máxima casa de estudios, se llevan
a cabo diversas líneas de investigación en torno al funcionamiento de las
células beta y la secreción de insulina, así como el análisis de su mal
funcionamiento en el síndrome metabólico y la diabetes mellitus tipo 2… El
síndrome metabólico es un conjunto de signos metabólicos que aumentan la
probabilidad de desarrollar alguna enfermedad cardiovascular y diabetes tipo
2. Se caracteriza por obesidad
central, hipertensión arterial, niveles de glucosa en ayuno entre 100 y 125
mg/dl (miligramos por decilitro), aumento en los niveles de triglicéridos en
la sangre, resistencia a la insulina, hiperinsulinemia y, en algunos casos,
albuminuria. Se trata de una condición que ocurre antes de que se presente la
diabetes, y se ha demostrado que puede ser reversible… Para los
investigadores, resulta de gran interés conocer los procesos que estimulan
las células beta a aumentar su secreción de insulina, así como los mecanismos
que provocan resistencia a esta hormona que con el tiempo puede llevar al
agotamiento de la célula beta (disminuyendo la secreción de insulina) y,
subsecuentemente, a la diabetes tipo 2… La doctora Myrian Velasco Torres, investigadora asociada del IFC que forma
parte de ese grupo de investigación, explica el trabajo que realizan al
administrar en ratas de la cepa Wistar (con un peso entre 250 a 280 g) una
solución de sacarosa al 20 por ciento en el agua de bebida… En los primeros
dos meses notaron que los animales tratados se hicieron adictos al agua
azucarada y presentaron signos que describen el síndrome metabólico, como
obesidad central, acompañada con un incremento en la grasa abdominal,
hiperinsulinemia, hipertensión ligera, altos niveles de triglicéridos en
plasma, resistencia a la insulina, comparados con sus controles (aquellas a
las que no se les administró sacarosa al 20 por ciento); mientras que a los
seis meses de tratamiento se observaron estos mismos signos aunados a una
hiperglucemia… Estos resultados muestran que durante dos o seis meses de
tratamiento con sacarosa, los animales desarrollan síndrome metabólico…
Investigación a nivel
molecular
Durante seis años, Velasco Torres ha desarrollado una
investigación enfocada en la actividad de los canales de potasio sensibles a
ATP (trifosfato de adenosina), así como canales de potasio dependientes de
voltaje, a fin de conocer su participación en la secreción de insulina fisiológica
y patológica, además de su participación en la maduración funcional de las
células beta… La investigadora dice que para su grupo es importante entender
cómo funcionan y maduran las células beta, y cómo dejan de funcionar
disminuyendo su secreción de insulina, que puede llevar a la diabetes tipo 2…
Las células beta metabolizan y descomponen la glucosa para producir las
moléculas de ATP que son fuente de energía… «La insulina es una hormona
anabólica que mantiene la homeostasis de la glucosa en el plasma. Cuando
comemos aumentan los niveles de glucosa en plasma, la cual es transportada al
interior de las células beta, que son las únicas que secretan insulina en
todo nuestro cuerpo. La insulina liberada ayuda a almacenar la glucosa en
órganos, como músculo y grasa, disminuyendo así los niveles de glucosa en
plasma», comenta… Cuando no estamos comiendo (ayuno), la acción de otras
hormonas libera glucosa almacenada, principalmente en hígado, manteniendo la
glucosa en plasma a niveles basales. «En este proceso de secreción de
insulina participan diferentes canales iónicos, a nosotros siempre nos ha
interesado la actividad de canales iónicos o la actividad eléctrica de las
células beta y entonces encontramos que después de seis meses de tratamiento
con la sacarosa al 20 por ciento, los canales de potasio sensibles a ATP son
más sensibles al ATP en el modelo de síndrome metabólico», explica… En cuanto
al estudio de las corrientes de calcio (la que pasa a través de canales de
calcio) en células beta provenientes de animales con síndrome metabólico a
los seis meses de tratamiento, se ha observado que hay células con mayor
densidad de corriente cuando se comparan con los controles, lo cual explica
en parte la hiperinsulinemia observada en los animales con síndrome
metabólico, ya que esta señal de calcio intracelular es la que desencadena la
secreción de insulina…
Cuidado con el azúcar
En México, entre 57.8 y
84.6 por ciento de la población (según el grupo de edad y sexo) tiene un
consumo usual inadecuado de azúcares añadidos mayor del límite superior
recomendado, siendo las bebidas azucaradas la principal fuente de azúcares
con 70.3 por ciento, destaca la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012… De
acuerdo con la organización Alianza por la Salud Alimentaria, un refresco de
600 mililitros contiene alrededor de 12 cucharadas cafeteras de azúcar,
cuando el límite máximo de azúcar añadida fijado por la Organización Mundial
de la Salud (OMS) es de 10 cucharadas cafeteras diarias para un adulto y 7.5
cucharadas cafeteras para los niños. Con el consumo de una bebida de este
tipo, una persona rebasa en 20 por ciento dichos límites, mientras que un
menor lo hace en 60 por ciento… «Una dieta con alto índice de azúcares y
lípidos provoca obesidad, uno de los signos que describen el síndrome
metabólico, y que viene acompañada de hipertensión arterial, aumento de
triglicéridos en plasma, disminución del colesterol bueno, resistencia a la
insulina y, en algunos casos, albuminuria. El síndrome metabólico se puede
revertir, normalmente las personas que presenten diabetes nunca se enteraron
de lo que pasaba antes, de ahí la importancia de que se atiendan los signos
de alerta», detalla Velasco Torres…
Es por ello que los especialistas recomiendan llevar estilos de vida
saludables, con una dieta equilibrada, disminuir el consumo de refrescos,
néctares, tés embotellados, bebidas deportivas y energéticas, al tiempo de
incrementar la actividad física. A las autoridades se les insta a regular
dichas bebidas, promover estilos de vida saludables y crear políticas
públicas encaminadas a una alimentación balanceada.
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