Elevan durabilidad
de materiales de construcción con baba (o mucílago) de nopal | Libro rescata los rostros de las mujeres
que hicieron la Revo-lución Mexicana | Reivindicación de la medicina tradicional
maya para tratar diabetes e hipertensión
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La
Universidad Autónoma de la Ciudad de México (uacm)
publicará el domingo 22 de enero de 2017, la convocatoria específica para
realizar estudios de licenciatura en Nutrición y Salud, Ciencias Genómicas y
Protección Civil, así como la correspondiente a Gestión de Riesgos… En esta
ocasión, la UACM ofertará 339 lugares para las tres licenciaturas repartidas
en los planteles Casa Libertad, Cuautepec, Del Valle y San Lorenzo Tezonco.
La distribución de los lugares se realizará de la siguiente manera: Ciencias
Genómicas, 68 lugares; Nutrición y Salud, 198 lugares, y Protección Civil y Gestión
de Riesgos, 133 lugares… Las personas interesadas en realizar estudios de
licenciatura en esa institución deberán registrarse en línea en
www.uacm.edu.mx, de las 9 horas del día 14 de febrero hasta las 23:59 horas
del día 17 de febrero de 2017… Los aspirantes que se encuentren en lista de
espera con folio de registro 2016-ii
podrán participar en la presente convocatoria, siempre y cuando acepten, al
momento de realizar su registro, la cancelación del folio 2016-ii y, en caso de no salir beneficiado en
el sorteo de ingreso, deberán consultar el Aviso de Lista de Espera que se
publicará en la Página de la Universidad el primero de mayo de 2018… De
conformidad al artículo 28 del reglamento para el ingreso de aspirantes a
licenciaturas de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México: «En caso de
que el número de aspirantes por convocatoria sea mayor a la oferta académica
del año lectivo, la Universidad realizará un sorteo por insaculación, en
sesión pública y abierta, para asignar los lugares disponibles según la
demanda por plantel, turno y carrera, en presencia de la Contraloría General
de la UACM y de un Notario Público de la Ciudad de México»… Los resultados de
este sorteo se publicarán el domingo 26 de febrero de 2017 en la página
electrónica institucional: www.uacm.edu.mx... Todos los servicios
educativos que ofrece la UACM son gratuitos.
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Investigación
Elevan durabilidad de materiales de
construcción con baba (o mucílago) de nopal
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Un
proyecto en el que se analizan las propiedades del nopal (Opuntia ficus-indica) para mejorar la
durabilidad de materiales base cemento, morteros y concretos fue presentado
por un equipo de investigadores del Instituto Mexicano del Transporte (imt) y de la Universidad Marista de Querétaro,
AC, en un coloquio de Ingeniería organizado por la Universidad Autónoma de
Querétaro… El proyecto, a cargo del profesor investigador del IMT, Andrés
Antonio Torres Acosta, y la ingeniera civil de la Universidad Marista, Alejandra
Díaz Cruz, busca identificar las propiedades del nopal, tanto
deshidratado como en forma coloide (baba) o mucílago, para determinar cómo
puede contribuir a mejorar estos materiales, en las lechadas, morteros y
concretos, así como su influencia en las propiedades electroquímicas de los
aceros embebidos utilizados en la construcción… Al respecto, Torres Acosta
explicó que esta iniciativa busca contribuir a la sustentabilidad aplicada a
la industria de los materiales de construcción, particularmente las fábricas
de cemento y las siderúrgicas, que han sido señaladas por ser grandes
emisoras de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera… «Esta tendencia se ha
tratado de revertir; en el caso de los cementos, se le agregan minerales que
son básicamente cal activada, pero hemos visto que merman la calidad del
cemento en cuanto a propiedades mecánicas y físicas. Aunque se utilizan menos
concretos en las construcciones, resulta que son más porosos y menos
resistentes a elementos como los cloruros o las condiciones ambientales de
las ciudades o zonas industriales, lo que genera más gastos en reparaciones
con el consecuente aumento en la emisión de CO2 al medio ambiente», advirtió…
Detalló que el primer paso fue probar el nopal y sábila (Aloe vera) deshidratados en los materiales de construcción,
principalmente por sus elementos como el potasio (K), magnesio (Mg), carbono
(C), oxígeno (O) y principalmente el calcio (Ca), que es básico para la
elaboración del cemento… «Hicimos algunos análisis de difracción de rayos x con la que pudimos alcanzar a ver
puntas de uno de sus elementos principales que se conoce como wavellita, que es un compuesto de
calcio, carbono y agua. En la sábila los encontramos también aunque en
cantidades menores. El método experimental consistió en caracterizar estos
materiales, principalmente pastas, morteros y concretos, para ver cómo actuaban
el nopal y la sábila en ellos», puntualizó… El investigador del IMT anunció
que, tras de los procesos de investigación en laboratorio, se pudo concluir
que las adiciones de nopal y sábila deshidratados disminuyen la
«trabajabilidad» de pastas y morteros, aparentemente, porque coagulan parte
del agua de mezclado, además de que la resistencia de este material aumenta
con la edad… La segunda fase de esta investigación consistía en determinar si
las propiedades electroquímicas de los aceros embebidos en estos materiales
base cemento podrían mejorarse con la utilización del nopal y la sábila… «El
siguiente paso era determinar las propiedades electroquímicas del acero, es
decir, qué es lo que pasa si se encuentran con un ambiente similar alcalino
con el nopal dentro de esa solución. Empezamos con soluciones de hidróxido de
calcio Ca(OH)2 que tiene un pH de 12.5, muy similar al del concreto que es
del orden de 13; colocamos seis varillas en recipientes con la solución y
otras con 0.5, uno y dos por ciento de nopal», explicó… De los valores electroquímicos
obtenidos en las pruebas, se encontró que las adiciones de nopal deshidratado
funcionan, aparentemente, como un inhibidor de la corrosión del acero, además
de que previene la formación de picaduras en soluciones alcalinas…
Uso
de baba de nopal en materiales de construcción
Otro
de los proyectos de investigación, de acuerdo con el doctor Torres Acosta,
fue identificar la mejora de la durabilidad en materiales base cemento cuando
se añade el nopal en forma coloide (mucílago), así como determinar si las
propiedades electroquímicas de los aceros embebidos en estos materiales base
cemento tenían alguna modificación… Después de diferentes pruebas de laboratorio,
los investigadores del IMT y la Universidad Marista de Querétaro concluyeron
que las adiciones del mucílago de nopal mejoraron la durabilidad del mortero
al disminuir el transporte de agua dentro del material y aumentaron su
resistencia. Respecto a los procesos electroquímicos del acero embebido en el
mortero, este material orgánico permitió una disminución en las grietas generadas
por el tiempo y la degradación del acero… «El proyecto sigue, en la Universidad
trabajamos diferentes formas de extracción de nopal, no solo el deshidratado
o el cocido, sino también el remojado en donde ya no se le mete calor al
proceso de extracción del mucílago», dijo… «Estamos haciendo estas pruebas de
durabilidad, resistividad eléctrica, velocidad de pulso, porcentaje total de
vacíos, absorción capilar, resistencia a la compresión en cilindros de
concreto de 10 por 20, con resultados muy prometedores», indicó…
El
nopal y sus diferentes usos
Por
su parte, la investigadora de la Universidad Marista de Querétaro, Alejandra
Díaz Cruz, informó que existen numerosas instituciones que se dedican al
estudio del nopal y otras plantas aplicadas a materiales de construcción e
ingeniería civil… «No somos los únicos, hay instituciones que desarrollan
investigaciones parecidas, como el Centro Interdisciplinario de Investigación
para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca o la Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, donde hay un grupo de investigadores,
encabezado por la doctora Elia Mercedes Alonso Guzmán, que está
trabajando el uso de plantas enfocadas en la restauración de edificios viejos
replicando los procedimientos hechos durante la Colonia para la construcción
con base en cal, baba de nopal, yema y clara de huevo, algodón, pelo, cabello,
así como sangre de buey, toro, cerdo», aseguró… Díaz Cruz agregó que
la utilización de aditivos a base de nopal para materiales de construcción ha
sido una constante a través de los años, incluso, mucho antes de que fuera
industrializado el cemento… «El mucílago del nopal es un biopolímero
coagulante que se ha utilizado para impermeabilizar, tapar poros o resanar.
Incluso, hay restauradores del Instituto Nacional de Antropología e Historia
que lo utilizan como pegamento», detalló… La investigadora puntualizó que, en
el caso de los trabajos de investigación enfocados en estudiar el nopal como
aditivo para mejorar la durabilidad de materiales base cemento, morteros y
concretos, va de la mano también el objetivo de impulsar la industria de esta
planta, dadas las condiciones climatológicas del país y las facilidades para
su cultivo… «Lo que se busca es detonar la producción de nopal y mejorar su
calidad utilizando la biotecnología. Tanto en la Universidad Michoacana de
San Nicolás de Hidalgo como en el Centro Interdisciplinario de Oaxaca hay
grupos de investigadores que analizan cómo sintetizar y producir el mucílago,
analizando factores como la edad de la planta, temporadas de cosecha y
temperaturas para obtener un producto de una calidad constante», finalizó.
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Rebeldía
Libro rescata los rostros de las mujeres que
hicieron la Revolución Mexicana
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Desde
la asistencia a las víctimas, en el frente de batalla o como propagandistas,
las mujeres de la Revolución enarbolaron muchos ideales, entre ellos el
derecho de las mexicanas a la ciudadanía, por eso su papel no debe verse como
secundario dentro de la historia constitucional de México, al cumplirse el
centenario de nuestra Carta Magna, analiza la historiadora Martha Eva
Rocha Islas, autora del libro Los
rostros de la rebeldía. Veteranas de la Revolución Mexicana, 1910-1939… Esta
obra, que trasciende el estudio de género para devenir en una «biografía
colectiva» de los seres humanos partícipes del movimiento armado, se basa
—entre otras pesquisas en archivos— en la recuperación de 432 expedientes de mujeres
reconocidas como veteranas de la Revolución, un corpus único que custodia la
Secretaría de la Defensa Nacional… La importancia de la investigación
permitió su publicación en una coedición de los institutos nacionales de
Antropología e Historia y de Estudios Históricos de las Revoluciones de
México, la cual fue presentada por la directora de esta última institución, Patricia
Galeana, con los comentarios de los historiadores Anna Ribera Carbó,
del INAH; Gloria Villegas y Salvador Rueda, directores, respectivamente,
de la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, y del Museo Nacional de Historia…
Martha Eva Rocha explicó que la participación de estas mujeres en la
gesta revolucionaria se dio principalmente entre 1910 y 1920, pero iniciaron
trámites de solicitud como veteranas de la Revolución a partir de 1939,
cuando el presidente Lázaro Cárdenas hizo público su reconocimiento en
un acto celebrado en el Estadio Nacional el 20 de noviembre de ese año, y
hasta 1976… Parte de los requisitos para su registro era la entrega de un par
de fotografías, de ahí que, literalmente, en el libro Los rostros de la rebeldía, el lector puede conocer los
semblantes de al menos 150 de ellas… En el marco del Centenario de la
Constitución Política, Rocha Islas refiere que una vez que inicia la
lucha de facciones, varias de ellas más preparadas y vinculadas a los
caudillos y jefes militares, se aunaron al carrancismo y comenzaron a
demandar un cambio a la condición social desigual de las mujeres… «Aparte de
las demandas fundamentales en estas primeras décadas que eran educación y
trabajo asalariado en condiciones de igualdad, las mujeres comenzaron a
exigir el derecho a la ciudadanía. Hermila Galindo, considerada una
precursora, participó con ponencias durante el Primer y Segundo Congreso
Feminista que se realizó en Mérida, Yucatán, y después presentó la iniciativa
para que se diera el voto a las mujeres en el Constituyente del 16; no
ocurrió así, pero la demanda comenzó en ese momento… «La presencia de las
mujeres incidió para que se dieran cambios como la promulgación de la Ley del
Divorcio en 1914, incorporada después a la Ley de Relaciones Familiares que
se publicó en abril de 1917», citó como ejemplos la historiadora… «Son
veteranas de la Revolución reconocidas por haber participado con acciones de
carácter civil o militar en el escenario de la guerra, entre 1910 y 1917. Sin
embargo, más allá del discurso dominante de la época que separaba el ámbito
público del privado —asignando a cada sexo un papel dentro de uno u otro—,
ellas no regresaron a su casa una vez terminada la Revolución. Se
involucraron en el proyecto de reconstrucción del México posrevolucionario,
algunas incluso desde puestos de liderazgo, y siguieron vigentes cuando Lázaro
Cárdenas atendió como demanda de justicia social la promulgación del decreto
de veteranía»… Anna Ribera Carbó comentó que esta obra rompe con el
mito de la soldadera que sigue a su hombre en la lucha, un estereotipo ampliamente
difundido y que quizá tiene una imagen culminante en la película Enamorada, la de Beatriz Peñafiel (María
Félix) doblegada por el amor, caminando firme y con carrilleras a un lado
del general José Juan Reyes (Pedro Armendáriz) que la mira desde la
altura que le concede su montura… Las revolucionarias que colman las páginas
del libro escrito por Martha Eva Rocha son mujeres que se unieron a la
causa por convicción propia, señaló Ribera Carbó… En palabras de Salvador
Rueda Smithers, director del Museo Nacional de Historia, «adelitas,
valentinas y otras figuras de leyenda como Juana Gallo y La Negra Angustias
conviven entre el mundo visible e invisible, y a veces opacándolas con las
verdaderas combatientes, como Rosa Bobadilla y Amelia o Amelio
Robles, zapatistas de alto rango militar; o con las pundonorosas
enfermeras maderistas y constitucionalistas, como Leonor Villegas, o
las luchadoras civiles, como las hermanas Eulalia y Petra Guzmán»…
La autora de Los rostros de la
rebeldía. Veteranas de la Revolución Mexicana, 1910-1939 —señala Rueda—,
amplía por mucho el marco temporal del
título para acercarnos a la participación de las esposas e hijas de los
militantes y propagandistas magonistas en la primera década del siglo xx, luego al reeleccionismo y al
antirreeleccionismo, a las valientes opositoras al huertismo; para enfilar
hacia las distintas participaciones femeninas en la Revolución Mexicana… «Educadoras,
diletantes, propagandistas, impresoras, activistas de distintas causas, espías,
soldados, soldaderas, aprovisionadoras, enfermeras; militantes del feminismo
sufragista, de los planes de Ayala o de Guadalupe, o simplemente leales a sus
padres y esposos», constituyen las variopintas biografías que se despliegan
en este volumen.
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Herbolaria
Reivindicación de la medicina tradicional
maya para tratar diabetes e hipertensión
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Caimito
(Chrysophyllum cainito L.), maguey
morado (Tradescantia spathacea),
limón (Citrus limon L. Osbeck), guanábana (Annona muricata L.) y nabanche' (Bursera graveolens –Kunth– Triana & Planch.) son algunas de
las especies vegetales que forman parte de los remedios tradicionales usados
para tratar enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión en las
comunidades mayas de Yucatán… Con el objetivo de identificar las propiedades
de los preparados medicinales realizados a partir de la combinación de estas
especies, investigadores de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma
de Yucatán desarrollaron un estudio multidisciplinario en la localidad de
Yaxcabá, que contó con el financiamiento de los Fondos Mixtos del Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt)… Rolffy Rubén Ortiz Andrade,
profesor investigador del Laboratorio de Farmacología de la Facultad de
Química de la UAY, señaló que el proyecto estuvo enfocado, en una primera fase,
en conocer las diversas especies vegetales y las formas de combinación de los
remedios herbolarios de la comunidad… «»Una vez identificadas las especies
vegetales, evaluamos en modelos experimentales de roedores, las propiedades
farmacológicas de los remedios herbolarios elaborados por la comunidad en estudio,
a fin de poder validar su potencial terapéutico», comentó… El proyecto fue
realizado por el cuerpo académico de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica
Clínica de la Facultad de Química de la Universidad, conformado por
especialistas en las áreas de atención farmacéutica, farmacia hospitalaria y
comunitaria, ciencias biomédicas, biología molecular y etnofarmacología. «Este
proyecto fue abordado de manera multidisciplinaria, combinando la experiencia
de las distintas áreas del cuerpo académico para buscar solución a una
problemática», apuntó…
De
Yaxcabá al laboratorio
De
acuerdo con el investigador, quien forma parte del Sistema Nacional de Investigadores
(SNI) con nivel I, en Yaxcabá existe un centro de médicos tradicionales
ampliamente conocido en la región, lo que motivó a los investigadores a
estudiar los preparados medicinales que se prescriben en esta localidad y así
reproducirlos, posteriormente, en el laboratorio… «Aunque hay especies conocidas
que tienen gran cantidad de reportes en la literatura científica sobre su efecto
farmacológico, la preparación que los médicos tradicionales de la región realizan
no ha sido objeto de estudio. Nosotros elaboramos las mezclas y evaluamos sus
efectos hipoglucemiantes, antihiperglucémicos e hipotensores, así como sus
efectos tóxicos al consumo», apuntó… En este estudio se involucraron
estudiantes de la licenciatura en químico farmacéutico biólogo y de los posgrados
institucionales de la Universidad Autónoma de Yucatán, apoyando en los
procesos de recolección del material vegetal, obtención de los preparados
tradicionales y las evaluaciones farmacológicas. A través de esto, se
seleccionó el extracto con mayor potencial terapéutico… «Elaboramos los
preparados tradicionales tratando de asemejar las condiciones con que cuenta
la comunidad para su obtención y, posteriormente, se administraron a roedores
normoglucémicos, normotensos, hipertensos y diabéticos, para observar los
diferentes efectos sobre los modelos animales empleados», señaló el
investigador… Adicionalmente se realizaron estudios toxicológicos basados en
metodologías descritas por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económicos (ocde)…
Efecto
vasorrelajante en caimito, limón y nabanche'
Amanda Sánchez Recillas, profesora investigadora del área de Farmacología
Experimental, se dedica a realizar evaluaciones farmacológicas de moléculas o
extractos con posibles efectos benéficos sobre la presión arterial. Para la
investigadora, comúnmente se genera información sobre plantas individuales,
pero en muchas comunidades —y sobre todo en Yucatán— se utilizan en diversas
combinaciones, por lo que lo novedoso del estudio es la evaluación de estas
mezclas, también conocidas como preparados tradicionales… «»Nosotros determinamos
el efecto vasorrelajante en anillos de aorta aislados de rata. Este es un
modelo en el que se utilizan arterias de rata tratadas con noradrenalina en
condiciones ex vivo, simulando lo que pasa en la fisiopatología de la hipertensión
arterial. Cuando hay hipertensión, las arterias tienden a la vasoconstricción,
entre otros factores, lo que aumenta la tensión arterial», explicó… De esta
forma, la investigadora se encarga de indagar si los extractos o compuestos
tienen la capacidad de abatir el efecto provocado por la noradrenalina… «Este
efecto se prueba en un órgano aislado y se complementa con un experimento in
vivo (animal íntegro). A los roedores les podemos inducir hipertensión
arterial y probar las muestras que ya evidenciaron un efecto en el tejido
aislado», señaló… De acuerdo con la investigadora, quien forma parte del Sistema
Nacional de Investigadores con nivel candidato, las hojas del nabanche',
caimito y limón son las especies vegetales que han demostrado buenos
resultados como vasodilatadores y antihipertensivos en los modelos
experimentales empleados… En palabras de Sánchez Recillas, uno de los
resultados más interesantes se obtuvo a partir de Bursera graveolens, que hasta la fecha no había sido estudiada
para conocer su potencial antihipertensivo… «»En el caso de esta especie
vegetal, el efecto cardiovascular que obtuvimos fue significativo y potente,
además decidimos determinar su potencial toxicidad oral aguda, de la cual tenemos
resultados favorables. Sin embargo, se requieren estudios con dosis repetidas
subcrónicas para descartar su toxicidad como tal», declaró… Aunque Bursera graveolens no es tan potente
como un fármaco, su efecto cardiovascular tiene especial relevancia en el
estudio de extractos vegetales, lo que permitirá continuar con el estudio
fitoquímico para aislar las moléculas responsables de dicha actividad. Los
resultados de este trabajo fueron expuestos por el estudiante de licenciatura
Víctor Yáñez Pérez en el Congreso Internacional de Toxicología, bajo
la asesoría de los investigadores…
Líneas
de investigación del Laboratorio de Farmacología
En
el Laboratorio de Farmacología de la Facultad de Química de la Universidad
Autónoma de Yucatán se desarrolla una línea de investigación enfocada en el
estudio farmacológico y toxicológico de especies vegetales de la región… «Dentro
de esta línea estamos estudiando metabolitos secundarios y moléculas
bioactivas, con potencial aplicación en el tratamiento y control de padecimientos
crónico degenerativos como la diabetes, hipertensión, artritis reumatoide y
cáncer», apuntó Ortiz Andrade… La segunda línea de investigación está
orientada al estudio farmacocinético de metabolitos secundarios obtenidos de
plantas de la región, la cual ha sido beneficiada por apoyos de Conacyt,
tanto de Apoyo a Infraestructura Científica como para dar continuidad a los
hallazgos encontrados a la fecha, a fin de atender problemáticas nacionales,
comentó.
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