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lunes, 7 de marzo de 2016

El «Chapo» otra vez en la agenda pública de temas de índole nacional

Además: El Chapo vive en Durango, aseguraba Arzobispo Héctor González | Estudian a las mujeres que generaron el cambio social en México | Intervienen mural histórico de San Bernardino de Siena | Innovará con un día dedicado sólo a la imagen en sus diferentes manifestaciones | Conmemoración del Día de la Mujer con pólizas de seguro y entrega de reconocimientos | Se llevó a cabo con gran éxito Feria Regional de la Trucha y la Quesadilla en Magdalena Contreras


Lo que aquí hemos apuntado desde el principio de la administración federal actual acerca de la posibilidad de que la administración del Presidente Enrique Peña Nieto tuviera un pacto con Joaquín Guzmán Loera alias el «Chapo», sobre todo porque en el estado de Durango elementos del cártel que dirige éste se desenvuelven con absoluta libertad y sin que ninguna autoridad los moleste, pareciera confirmarse por las recientes declaraciones de su hija, Rosa Isela Guzmán Ortiz, al diario británico The Guardian… Sin que nadie recuerde ahora que Peña visitó esa entidad norteña (donde curiosamente el narcotraficante tenía su residencia en un lugar de la Sierra correspondiente al municipio de Guanaceví) antes y después de que tomar protesta del cargo, sin que se supiera más de lo que se informó a los medios de difusión acerca de que el Presidente estaba «muy agradecido» con Durango donde prometió combatir de raíz la pobreza en la entidad (seis de septiembre de 2012), la hija del «Chapo» aseguró que había un pacto entre su padre y el mandatario, el cual éste último rompió al reaprenderlo y acusarlo de criminal… «Ahora que lo capturan dicen que es un criminal –dijo la hija–, un asesino, pero no dicen cuando se les pregunta por el dinero para sus campañas»… Como se sabe, el exdirector de inteligencia de la DEA, Phil Jordan, afirmó en febrero de 2014 que el «Chapo» Guzmán «financió la campaña presidencial de Enrique Peña Nieto en México»… Jordan apuntó que la relación entre el actual Presidente de México y el «Chapo» tuvo que haberse visto afectada para que se diera la captura del narcotraficante. «Algo malo pasó entre el PRI y el narco. No sé por qué lo arrestaron cuando estaba pagando millones de dólares para que no lo arrestaran, así como pagó millones de dólares para que lo dejaran salir la última vez. Tiene todo el dinero del mundo», afirmó el exdirector de la DEA durante una entrevista en Univisión… Entonces aseguró que eso del financiamiento de Guzmán a la campaña de Peña estaba documentado en las campañas pasadas del PRI… Manifestó que hubo otros además del «Chapo», que «dieron dinero a quien estaba corriendo para presidente», y entre ellos mencionó a «Caro» Quintero. «Yo no tengo los papeles, pero hay reportes de inteligencia que indican que el Cártel del ‘Chapo’ está muy metido en la política»… Al menos no se necesita estar involucrado en la política, sino vivir en el estado de Durango para comprobar ese dicho… Porque ahí persiste la sospecha en amplios sectores de la población acerca del posible nexo del exgobernador Ismael Hernández Deras y del actual gobernador de Durango Jorge Herrara Caldera, con el narcotráfico, a través del cartel encabezado por el «Chapo» Guzmán, y no es de que se trate de una «guerra sucia» como la quieren hacer ver entre otros el secretario de Gobierno, Miguel Ángel Olvera Escalera, en contra del Partido Revolucionario Institucional. Pero hay cosas tan obvias como la protección que el régimen priista ha brindado a protagonistas de casos de corrupción, empezando por la llamada «primera dama» Angélica Rivera y la presunta compra de la «casa blanca», además de la propiedad del secretario de Hacienda, Luis Videgaray, en Malinalco, estado de México (ambas construidas por Grupo Higa); pasando por la impunidad de la que goza el ex gobernador mexiquense Arturo Montiel, o Humberto Moreira como ex mandatario de Coahuila, sin pasar por alto a Javier Duarte en Veracruz… Sin embargo, hoy el diario El Universal publica una entrevista con Peña en la que le advierte acerca de la posibilidad de que su administración sea recordada más por temas como Tlatlaya, Ayotzinapa o el de la casa blanca, que por sus reformas, lo que el mandatario deja finalmente a consideración de la sociedad… Lo único cierto es que el descrédito del Presidente es el que ha caracterizado su gestión, al grado de que muy pocos pusieron (o lo intentaron en sus panegíricos mediáticos) en duda lo dicho por Rosa Isela Guzmán… Descrédito que irá in crescendo mientras las autoridades mexicanas retrasen la extradición del «Chapo» a los Estados Unidos, ante el evidente temor de la administración peñanietista y, por qué no, incluso de la calderonista –cosa de recordar que en la clase política del poder se borran las pandillas partidistas para fundirse en un solo pacto verdadero–, de que vaya a evidenciarlos con pactos y nombres de emisarios incrustados en el gobierno… A menos, claro está, de que en Washington estén al tanto de lo que aquí sucede con la guerra del narco… Al tiempo.

En 2009:
El Chapo vive en Durango, aseguraba Arzobispo Héctor González
El 17 de abril de 2009 la prensa mexicana publicó las declaraciones del arzobispo de la Arquidiócesis de Durango, Héctor González Martínez, quien aseguró que Joaquín Guzmán Loera vivía «más adelante de Guanacevi» (Durango), y remató: «Todos lo sabemos, menos la autoridad»… De acuerdo con la información del diario Vanguardia, «así respondió el prelado ante los cuestionamientos sobre la incertidumbre que priva en diversos municipios de la entidad, como resultado de la presencia de grupos armados ligados con la delincuencia organizada»… En opinión de González Martínez, señaló el diario, «las autoridades no actúan ante las situaciones de violencia ligadas con el narcotráfico, por lo cual en ese contexto aludió a la presencia en esta entidad de uno de los líderes de cártel de Sinaloa, Joaquín Guzmán Loera… Sobre este personaje, que ha aparecido en la lista de Forbes como uno de los hombres más ricos del mundo, el arzobispo de Durango señalo que vive cerca del municipio norteño colindante con Chihuahua… A su vez el representante de la Iglesia Católica en este estado y en algunos municipios del estado de Zacatecas, refirió que hay incertidumbre no sólo en los municipios de Chalchihuites, Súchil, Poanas, Vicente Guerrero y Cuencamé, sino también en municipios del norte de esta entidad como San Bernardo, El Oro y Guanacevi.

Día de la Mujer
Estudian a las mujeres que generaron el cambio social en México
Mitin de sufragistas piden el voto de la mujer
Ir tras de la huella de las mujeres que un siglo atrás gestaron una lucha en favor de sus derechos civiles y laborales, es el tema central del Seminario «Mujeres e ideas radicales», coordinado por las historiadoras Fernanda Núñez y Rina Ortiz, del Instituto Nacional de Antropología e Historia, cuyo objetivo es publicar un libro que reconozca a este grupo de activistas… Con motivo del centenario de la Carta Magna, a cumplirse en 2017, las especialistas del Centro INAH Veracruz, unidad Xalapa, organizaron este encuentro de reflexión que tendrá su segunda sesión en julio próximo, con miras a generar un volumen que honre a las mujeres que hace 100 años se preocuparon por mejorar la situación de sus congéneres, defendiendo sus ideas con fervor… Fernanda Núñez comentó que en una fecha como el ocho de marzo, que celebra el Día Internacional de la Mujer, es preciso recordar la larga lucha de las mujeres trabajadoras, cuyas ideas consideradas radicales en su época, fueron motivo de persecución y acoso… «La Constitución plasma la igualdad entre hombres y mujeres, y aunque en teoría es un documento muy revolucionario, en la práctica distaba mucho de aplicarse dicha equidad, pues no se dio el voto a la mujer sino hasta 1953», dijo… Además de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, la historiadora refirió que la revolución bolchevique fue otro suceso que influyó en el cambio de mentalidad del sector femenino en México. A partir de estos dos acontecimientos, surge la idea de indagar sobre aquellas mujeres consideradas pioneras en la conquista de sus derechos sociales e incluso reproductivos, que en los años 20 era considerado un tabú… «Me interesaba mucho entender la actitud de una sociedad como la mexicana en general, y la veracruzana en particular. Salomé Carranza, originaria de Tlacotalpan, fue la primera feminista cuyas ideas inspiradas en el socialismo europeo quedaron plasmadas en la revista La mujer moderna… Al igual que ella, otras veracruzanas, como la periodista Artemisa Saéz Royo y la profesora Guadalupe Whartt participaron activamente en ese primer movimiento feminista, que organizó dos congresos en Yucatán entre 1916 y 1920», dijo… Fernanda Núñez consideró necesario analizar con una mirada de género a las asociaciones en las que las mujeres organizadas, obreras y maestras, feministas o no, lucharon arduamente divulgando sus ideas: la Liga Anticlerical, la Liga Femenil y la Asociación Rosa Luxemburgo… «En ese tiempo en Veracruz hubo una jubilosa efervescencia política en la que muchas mujeres tomaron la escena. Sabemos, por ejemplo, que las activistas de la Liga de Comunidades Agrarias difundieron por todo el estado las ideas de Margaret Sanger (enfermera americana difusora del birth control o control natal), mediante folletos donde se enseñaba a las mujeres cómo funcionaba su cuerpo y cómo evitar tener tantos hijos. La idea de la anticoncepción era muy radical en su época», comentó… Fue en el ámbito laboral donde las mujeres cambiaron su mentalidad y aprendieron a organizarse y participar políticamente. Un ejemplo de ello fueron las maestras, que debido a su formación académica, sentaron precedente en la lucha por sus derechos… Asimismo, entre 1914 y 1931 se legaliza el divorcio y obtienen el derecho a la custodia de sus hijos a la par de los hombres. Pueden tener propiedades, administrar sus bienes, participar en juicios y contratos legales… Es hasta los años 70 cuando el Estado fomenta una política anticonceptiva y permite que las mujeres puedan decidir sobre su propio cuerpo…
Mujeres exigen sus derechos civiles
Más allá de las heroínas
El libro Mujeres en Veracruz: fragmentos de una historia, editado en tres volúmenes por el gobierno estatal y que abarca desde la época colonial hasta nuestros días, fue coordinado por Fernanda Núñez y Rosa María Spinoso, quienes plantean cómo desde el siglo XVIII ya había en México mujeres muy radicales, y durante el porfiriato empezaron a laborar en el magisterio o en el periodismo, exigiendo igualdad de condiciones… Durante la Revolución Mexicana, miles de mujeres participan en las batallas, «están las adelitas, las coronelas y las que apoyan los clubes antirreleccionistas. Están ahí, peleando por sus derechos, pero el relato histórico las ha marginado», aseveró Fernanda Núñez… Sobresale el caso de una mujer acusada por portar pantalones durante la Independencia. «La orizabeña María Josefa Martínez, viuda de Miguel Montiel, aguerrida capitana veracruzana, sirvió de enlace entre los bandos rebeldes de la zona de Orizaba. Su marido era insurgente y cuando muere, continuó la acción de su esposo, pero los realistas la capturaron», indicó… En el informe del coronel Manuel de la Concha señala que «esta mujer comandaba varonilmente y con el mismo traje de hombre con que fue cogida, una partida de 12 rebeldes de más confianza que capitaneó su marido Montiel, por cuya muerte se comprometió ella a sostenerlos sin otra recompensa que el de que la acompañaran y ayudaran a exigir las contribuciones de aquel territorio, con las cuales sostenía (a) aquellos y a sí misma»… A pesar de las súplicas de su padre, fue condenada a cadena perpetua, no obstante que estaba embarazada y tenía tres hijos pequeños. Al igual que ella, muchas mujeres cuyos casos han sido encontrados en los archivos históricos, tenían descendencia, como Josefa Ortiz de Domínguez, quien permaneció meses en una cárcel donde tuvo a su doceavo hijo, o Leona Vicario, que dio a luz a su hija en una cueva en plena guerra insurgente… «El hecho de ser mujer en esa larga decena de luchas intestinas debió de haber sido muy duro; los raptos, las violaciones, los asesinatos, la muerte de los seres queridos fueron el precio que muchas pagaron», concluyó la historiadora. 


Xochimilco
Intervienen mural histórico de San Bernardino de Siena

Un mural del Templo de San Bernardino de Siena en Xochimilco, en el que aún se aprecian fragmentos de tres diferentes tipos de diseños pictóricos creados entre los siglos xvii y xix, fue descubierto e intervenido de modo emergente por expertos del INAH… Cuando los especialistas desmontaron las pinturas del retablo principal para intervenirlas, descubrieron que detrás de la pieza se escondía el mural de 84 metros cuadrados en el sector oriente del templo. Sus tres capas pictóricas dan cuenta de las distintas decoraciones que tuvo el ábside entre los siglos xvii y xix. La más antigua representa unos sillares, la segunda muestra a frailes franciscanos y la tercera simula un cortinaje con decoraciones florales y vegetales… «La primera capa data de finales del siglo xvi y principios del xvii. Es bicroma, gris y blanca, y muestra sillares esgrafiados distribuidos a lo largo del muro. La intermedia es de la primera mitad del xvii, lo cual se sabe por la identificación de un pigmento, y tiene tres frailes enmarcados cada uno con un cordón. La tercera data de finales del siglo xviii o principios del xix, dato obtenido por los colores utilizados y el diseño más tardío: simula cortinajes con grandes moños y guías de elementos vegetales y florales», dijo Claudia Salgado, responsable del proyecto junto con el restaurador Juan Manuel Rocha… La perito precisó que, aunque el trabajo de este bien inmueble por destino no estaba programado, se decidió restaurarlo y registrarlo. «El objetivo de la intervención fue estabilizar materialmente la pintura mural y tener la documentación exhaustiva de los diseños formales que se encontraron, así como de los materiales constitutivos y de la técnica de manufactura, con un registro gráfico y fotográfico muy detallado, ya que la pintura permanecerá oculta tras el retablo», indicó… La obra (temples y pintura a la cal) presentaba gran cantidad de polvo acumulado, deyecciones y escurrimiento de materiales constructivos, debido a que en los años 80 de la centuria pasada se trabajó en la bóveda, dañada por el terremoto de 1985. También se hallaron secciones intervenidas por gente inexperta. Así, para realizar el diagnóstico se efectuó una limpieza superficial… Uno de los inconvenientes fue el espacio tan reducido que existe entre el ábside y la estructura metálica de refuerzo del retablo (80 centímetros en la parte más ancha y 40 cm en la más angosta) que limitaron la observación y su posterior intervención. Durante las 10 semanas de trabajo se contó con un andamio con características específicas para poder desarrollar los procesos… Concluida la limpieza superficial, revisaron la capa pictórica con luz ultravioleta para identificar materiales agregados, porque a pesar de ubicarse en un lugar inaccesible tenía varios repintes… Asimismo, se hizo un análisis con fluorescencia de rayos X para caracterizar los materiales constitutivos y proponer una asociación temporal de las capas pictóricas. También se recolectaron muestras parcialmente desprendidas con las que se realizaron estudios microquímicos y cortes estratigráficos para complementar la información de la superposición de estratos, las técnicas de manufactura y las paletas cromáticas. A partir de estos estudios se ha definido que la primera capa es una pintura a la cal y las otras son temples… El mural presentaba una capa de suciedad y materiales ajenos depositados en su superficie que impedían su apreciación visual. En algunas zonas se registró la pérdida de cohesión en los aplanados y desprendimientos parciales de capa pictórica. Algunos fragmentos estaban pintados sobre un soporte de papel amate que se encontró desprendido y deformado…
La intervención consistió en remover la suciedad, recuperar la adhesión de la capa pictórica al soporte y consolidar zonas con disgregación de materiales constitutivos y oquedades, con lo que se concluyó la integración a nivel de soporte para garantizar la estabilidad material… En cuanto a la intervención de las secciones de papel, una vez que fue identificado como amate virreinal reutilizado, se hicieron pruebas de fijativo y soluciones de limpieza con la finalidad de encontrar los materiales compatibles para eliminar el polvo, humectar y corregir el plano sin dañarlo… Claudia Salgado indicó que, a pesar de que en los archivos históricos no se cuenta con registro de intervenciones anteriores, es evidente que la pintura está retocada…. Hay repintes, restos de productos «consolidantes» y correcciones con papel moderno; son trabajos no autorizados y suponemos que se realizaron después de 1998, porque en ese año se colocó una estructura de metal de refuerzo en la parte posterior del retablo que la comunidad ha utilizado para subir y tener contacto con la pintura… Muchas intervenciones contemporáneas se mantuvieron, porque representaban un riesgo mayor para la obra si se retiraban. Lo que se hará ahora es explicar a la comunidad que los trabajos en ese tipo de obras deben quedar a cargo de restauradores profesionales bajo la supervisión permanente del INAH… La información que recopilaron más de veinte especialistas durante su intervención servirá para hacer una publicación sobre la pintura mural; es la única forma de conocer sus características formales y materiales, porque por su ubicación es muy difícil acceder a ella.

Fini
Innovará con un día dedicado sólo a la imagen en sus diferentes manifestaciones

Año con año el Festival Internacional de la Imagen, organizado por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo apoyada por su Patronato y la Secretaría de Cultura, se consolida como un festival multidisciplinario de talla mundial donde convergen las artes visuales, la academia y la investigación, además de reunir exponentes nacionales e internacionales del mundo de la imagen o del eje temático en turno… Para la vi edición del Fini el programa se fortalece con un día dedicado totalmente a la imagen en sus diferentes géneros y manifestaciones. Será el jueves 21 de abril cuando se abordarán los temas desde la teoría de la imagen o el arte urbano, la caricatura y la literatura, entre otros, como parte de las actividades para esta jornada, según explicó el director del Festival Internacional de la Imagen, Armando Zunzunegui Escamilla… «Se trata de un día lleno de talento cuando a través de diversas actividades relacionadas con la imagen, jóvenes creadores y expertos en la materia ofrecerán a los asistentes un valioso panorama de las artes visuales y sus diversas manifestaciones. Se abordarán tópicos como el arte urbano, caricatura, comics, fotografía en sus diversas disciplinas; presentaciones de libros además de charlas, éstas son algunas de las sorpresas preparadas para esta edición del festival», señaló… El día de la imagen, agregó, es «un día de jóvenes para jóvenes en el cual el ingenio y talento harán la mezcla perfecta para experimentar el mundo del arte, la fotografía y las artes visuales desde diversas perspectivas». Además, éste será el espacio perfecto para promover y difundir la maestría y destreza de profesionales y amateurs en disciplinas como fotografía, pintura, diseño y el cine…
El Conversatorio de la Imagen estará a cargo de la estadounidense Oweena Camile Fogarty, artista e investigadora transdisciplinaria (fotografía, video, performance, instalación y arte electrónico); también del doctor en Historia del Arte por la Universidad Autónoma de México, Iván Ruiz, cuya especialidad es el análisis de la relación entre la literatura y las artes visuales; y el Premio Nacional Bellas Artes de Literatura Luis Cardoza y Aragón” para Crítica de Artes Plásticas 2009, el escritor, periodista y crítico mexicano, Sergio Rodríguez Blanco. Todos ellos especialistas y teóricos de la imagen quienes abonarán al Fini 2016 su trayectoria y experiencia en sus respectivos campos… Las presentaciones literarias correrán a cargo del fotoperiodista Ulises Castellanos, quien introducirá el libro La edición fotográfica informativa, una reflexión crítica, volumen coeditado por la Universidad Panamericana y Círculo Rojo; también Silvia Andrade, fotógrafa e ingeniera química industrial, quien regresa al Festival Internacional de la Imagen para hacer la entrega de su libro: Oráculo, perteneciente a la serie «Luz Portátil» de la editorial Artes de México, fruto de su participación en la primera edición del «Encuentro de las Imágenes y las Ideas»… Además, el ilustrador y artista conceptual, Ivanesky, compartirá su expertisse como caricaturista realizando diversos proyectos para televisión, animación, cine, ilustración de libros, caricatura y tira cómica en periódicos y revistas. El ilustrador ofrecerá una charla sobre los comics y su impacto en la juventud, además invitará a crear junto con los asistentes, diferentes personajes del contexto social… Víctor Vega Cataño, también ilustrador y autor de la serie de «Monstrom», de la editorial Moovil en la cual se desempeña como ilustrador freelance y editor, hablará sobre el proceso de la creación de los libros de su autoría para compartirla con los asistentes… Durante el Día de la Imagen se inaugurará una exposición binacional México-Brasil de carteles con el trabajo del diseñador brasileño Felipe Taborda, considerado como un referente del Diseño Latinoamericano debido al valor visual de sus afiches y carteles publicitarios trabajados con diseños sociales; también se expondrá la obra del destacado diseñador mexicano Rafael López Castro. El jalisciense es uno de los más destacados diseñadores gráficos actuales, su extenso trabajo abarca diseño editorial, de cartel y logotipos…
Finalmente y para cerrar con broche de oro el Día de la Imagen, se proyectará el documental El aula vacía, producida por Gael García Bernal, largometraje de Graduate xxi, una búsqueda para desestimular la deserción escolar en América Latina. A dicha proyección asistirán el director colombiano Carlos Gaviria, quien también es creador de este filme, y Claudia Sáenz, representante del Banco Interamericano de Desarrollo… Así, el director general del Festival Internacional de la Imagen, Armando Zunzunegui Escamilla, refiere que todas las actividades del «Encuentro de las imágenes y las ideas» están pensadas y planeadas para todo público y son totalmente gratuitas. «El Fini 2016 se convierte en un espacio donde la cultura y la educación confluyen para la formación integral de la juventud y sus familias en busca de mejores ciudadanos y en consecuencia una sociedad mejor, objetivo insoslayable de la educación pública», dijo… El Festival Internacional de la Imagen a través de su eje temático, «Educación», y conjuntamente con su país invitado de honor, Taiwán, harán los honores a las actividades que se desarrollarán del 21 al 29 de abril en las instalaciones de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Valle de Chalco
Conmemoración del Día de la Mujer con pólizas de seguro y entrega de reconocimientos

Con pólizas de seguro, estudios para diagnóstico de cáncer y entrega de reconocimientos por su destacada labor, unas 200 mujeres fueron homenajeadas en la explanada municipal de Valle de Chalco por el edil Ramón Montalvo, quien por cierto no estuvo en el festejo… Una de las que participó en la ceremonia fue la directora de Atención a la Mujer, Miranda Yáñez, quien recordó que el ocho de marzo es una fecha significativa porque se celebra el Día Internacional de las Mujeres, a quienes puso como ejemplo de superación en todos los ámbitos, llámense laboral, gubernamental, político, social, cultural y, por supuesto, en el hogar…
Con motivo de tan significativa fecha, exhortó a los ahí presentes, pero también a todos los ciudadanos ausentes, a que al parejo de las mujeres «luchen por igual para alcanzar la equidad, la justicia, la paz y el desarrollo de nuestra sociedad». Asimismo, recordó que la reivindicación de los derechos de las mujeres comenzó en Copenhague en 1910… Al festejo acudió también la delegada regional de Amecameca del Consejo Estatal de la Mujer y Bienestar Social, Angélica María Elena Rayón, quien tras de destacar el hecho de que el municipio 122 ha hecho un gran trabajo para reconocer a las mujeres, invitó a los tres niveles de gobierno a seguir brindando oportunidades y más espacios para las féminas…
En representación del edil Ramón Montalvo Hernández estuvo el secretario del Ayuntamiento, Moisés Bautista Martínez, quien advirtió que el respeto a la mujer debe ser los 365 días del año y no solamente el ocho de marzo, debido a que ellas han librado una lucha de más de 90 años en la búsqueda de la justicia e igualdad, la cual «debe respetar su integridad física y emocional»… Montalvo Hernández se concretó a enviar «felicitaciones a todas las mujeres valientes que son la punta de la lanza en nuestras comunidades».
Magdalena Contreras
Feria Regional de la Trucha y la Quesadilla

Enmarcada en la belleza natural del bosque de los Dinamos, la delegación Magdalena Contreras llevó a cabo la Feria Regional de la Trucha y la Quesadilla a la orilla del Río Magdalena, para que los visitantes pudieran degustar la gastronomía de la región, consistente en ricas truchas, una gran variedad de quesadillas y, como es de suponer, el tradicional pulque; además de que hubo venta de artesanías y de medicina tradicional… Al respecto, el jefe delegacional, Fernando Mercado Guaida, dijo que la Feria es organizada con el objetivo de potenciar el turismo gastronómico de la región y favorecer el desarrollo económico de los productores locales, por lo que se llevó a cabo en la Cañada de Los Dinamos el pasado fin de semana, en la que estuvieron presentes 58 artesanos y 64 expositores gastronómicos que ofrecieron a los visitantes una gran variedad de opciones de preparación de  la trucha: empapelada, a la mantequilla y frita, directamente del Río Magdalena a la mesa, además de las tradicionales quesadillas de queso, chicharrón, flor de calabaza, huitlacoche, hongos, picadillo y carne deshebrada… «La Feria de la Trucha y la Quesadilla llegó desde hace más de siete años para quedarse, porque se trata de un proyecto que los comerciantes organizan y que los contrerenses y los capitalinos esperan, y nosotros como administración seguimos impulsando la vocación económica de nuestra delegación, el ecoturismo y la cultura», señaló Mercado Guaida… El presidente de la Asociación de Comerciantes Unidos de Los Dinamos, AC, Moisés Alamilla Mendoza, señaló que esta feria impulsa el desarrollo económico, turístico y sustentable de la región; por lo que agradeció el apoyo e impulso de la jefatura delegacional para fortalecer esta feria que aporta una importante derrama económica para los 133 comerciantes y sus familias de la zona de los Dinamos…
Asimismo, estuvieron presentes representantes de los cuatro grupos agrarios de la demarcación en la promoción de los atractivos turísticos de su comunidad… El cultivo de la trucha es una de las actividades que los nativos de la zona han realizado como una forma de proyecto sustentable que les permite subsistir sin afectar el medio ambiente; a la vez que se explota el ecoturismo de la zona en beneficio de los dueños de la tierra con el apoyo de la administración delegacional y otras instituciones… Esta actividad se desarrolla principalmente en las inmediaciones del Río Magdalena, donde unidades productoras trutícolas cultivan truchas de las variedades Arcoiris, Café, Salmón Arcoiris y Salmón Albina… Por otra parte, el pulque en Magdalena Contreras fue, durante décadas, parte de la vida cotidiana y fuente de ingresos para un número importante de familias. No hace mucho tiempo, aún eran parte del paisaje contrerense extensas magueyeras en los pueblos de San Nicolás Totolapan, La Magdalena y San Bernabé Ocotepec, mismas que le proporcionaron fama a Contreras de excelente productora de pulque.

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